do kasy suma: 0,00 zł
Zaawansowane wyszukiwanie
Promocje
Pierścień do układania żywności
Pierścień do układania żywności
26,00 zł 20,80 zł
szt.
Dyspenser, ociekacz na sztućce stal H13,7cm
Dyspenser, ociekacz na sztućce stal H13,7cm
32,00 zł 19,90 zł
szt.
Miseczka FLOAT kwadratowa, poj. 0,16 l biała
Miseczka FLOAT kwadratowa, poj. 0,16 l biała
13,00 zł 9,80 zł
szt.
Koszyk ECONOMIC, GN 1/1, beżowy, 53x32,5 cm
Koszyk ECONOMIC, GN 1/1, beżowy, 53x32,5 cm
104,00 zł 83,00 zł
szt.
Koszyk PROFI LINE prostokątny, beżowy 31x21cm
Koszyk PROFI LINE prostokątny, beżowy 31x21cm
45,00 zł 37,00 zł
szt.
Spodnie kucharskie szare Drawstring
Spodnie kucharskie szare Drawstring
70,00 zł 62,00 zł
szt.
Zestaw dwóch filiżanek termicznych do espresso 2x65ml
Zestaw dwóch filiżanek termicznych do espresso 2x65ml
40,50 zł 31,00 zł
szt.
Zestaw dwóch filiżanek termicznych 220ml
Zestaw dwóch filiżanek termicznych 220ml
46,90 zł 36,00 zł
szt.
Misa Mini czarna H5,5cm
Misa Mini czarna H5,5cm
11,00 zł 8,90 zł
szt.
Szklanka do piwa 12 szt. poj. 280 ml
Szklanka do piwa 12 szt. poj. 280 ml
22,99 zł 14,00 zł
szt.

Któż nie uwielbia gofrów. Stanowiska z goframi są ikoną nadmorskich kurortów, a w czasie spędzania wakacji nad Bałtykiem nie ma osoby, która nie zjadłaby min. jednego gofra. Do usmażenia chrupiących, miękkich w środku gofrów niezbędny jest fachowy sprzęt. Gofrownice przeznaczone do gospodarstw domowych lub stanowiące jedną z części urządzeń wielofunkcyjnych typu 3w1 nigdy nie stworzą tak dobrego gofra, jak gofrownica gastronomiczna.


Przepis na doskonałego gofra

Podstawą do usmażenia perfekcyjnego gofra jest urządzenie o wysokiej mocy (niektóre gofrownice posiadają moc rzędu 1700W). Paradoksalnie urządzenia o wyższej mocy są bardziej ekonomiczne, gdyż czas smażenia jest znacząco krótszy. Dobrze, aby płyty grzewcze pokryte były powłoką nieprzywierającą oraz szczelnie do siebie przylegały.

Gofrownice żeliwne i stalowe odznaczają się największą trwałością i to one głównie znajdują zastosowanie w gastronomii.

Typy gofrów

Istnieje kilka typów gofrów w zależności od kształtu i użytych składników:

  • gofry amerykańskie – typowe, amerykańskie danie śniadaniowe, często podawane ze słonymi dodatkami wykonane z ciasta naleśnikowego
  • gofry brukselskie – prostokątne gofry z dużymi dziurami wykonane z ciasta drożdżowego
  • gofry leodyjskie – okrągłe gofry o charakterystycznych, postrzępionych brzegach wykonane w ciasta chlebowego
  • gofry belgijskie – przypominające kształtem gofry amerykańskie, jednak w przeciwieństwie do nich wykonane z ciasta drożdżowego
  • gofry norweskie – charakterystyczne gofry w kształcie serca wykonane z ciasta naleśnikowego
  • gofry holenderskie (stroopwafels) – bardzo cienkie okrągłe gofry wykonane z ciasta naleśnikowego przełożone syropem

Znajdź idealną gofrownicę do food trucka z Horeca Polska

Nasza hurtownia gastronomiczna posiada w sprzedaży gofrownice znanych i sprawdzonych producentów: Caterina, Gredil i Roller Grill. Oferowane przez nas urządzenia posiadają płyty żeliwne z powłoką polimerową lub ceramiczną. Jeżeli nie wiedzą Państwo, jakiej gofrownicy szukają, to nasz doświadczony zespół służy radą. W naszym asortymencie znajdują się także gofrownice do smażenia gofrów leodyjskich i brukselskich. Zapraszamy do zakupu!

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl