do kasy suma: 0,00 zł
PROMOCJE
Deska do krojenia HACCP 530x325x25mm biała OUTLET
Deska do krojenia HACCP 530x325x25mm biała OUTLET
115,00 zł 55,00 zł 93,50 zł 44,72 zł
szt.
Koszyk ECONOMIC prostokątny, brąz, 31,5x22 cm OUTLET
Koszyk ECONOMIC prostokątny, brąz, 31,5x22 cm OUTLET
28,62 zł 19,00 zł 23,27 zł 15,45 zł
szt.

Pojemniki GN to podstawowe i najbardziej popularne naczynie używane w gastronomii, bez względu czy mamy na myśli restaurację, bistro czy też zakłady zbiorowego żywienia. Pojemniki gastronomiczne GN są dedykowane zarówno do przygotowania, eksponowania jak i przechowywania oraz dystrybucji potraw. Wszystko to jest możliwe dzięki ich tolerancji zarówno bardzo niskich (-30°C), jak i wysokich temperatur (+300°C). Pojemniki dostępne są w różnych rozmiarach, głębokościach oraz rodzajach materiału, z którego są wykonane. Mogą być piętrowane, co jest niezwykle istotne oraz praktyczne w profesjonalnej kuchni. Do pojemników można dokupić pasujące pokrywki, które ochraniają posiłek i utrzymują w nich ciepło.


Pojemniki gastronomiczne GN

Pojemnik GN, 2/1-150 Pojemnik GN, 2/1-150
Producent: Bartscher
Cena: 286,00 zł (netto: 232,52 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 1/1-150, perforowany Pojemnik GN, 1/1-150, perforowany
Producent: Bartscher
Cena: 215,60 zł (netto: 175,28 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 2/3-150, perforowany Pojemnik GN, 2/3-150, perforowany
Producent: Bartscher
Cena: 211,20 zł (netto: 171,71 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 2/1-100 Pojemnik GN, 2/1-100
Producent: Bartscher
Cena: 193,60 zł (netto: 157,40 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 1/1-200 Pojemnik GN, 1/1-200
Producent: Bartscher
Cena: 189,20 zł (netto: 153,82 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 2/1-65 Pojemnik GN, 2/1-65
Producent: Bartscher
Cena: 162,80 zł (netto: 132,36 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 2/3-200 Pojemnik GN, 2/3-200
Producent: Bartscher
Cena: 162,80 zł (netto: 132,36 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 1/1-100, perforowany Pojemnik GN, 1/1-100, perforowany
Producent: Bartscher
Cena: 158,40 zł (netto: 128,78 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 2/1-40 Pojemnik GN, 2/1-40
Producent: Bartscher
Cena: 145,20 zł (netto: 118,05 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 1/1-150 Pojemnik GN, 1/1-150
Producent: Bartscher
Cena: 145,20 zł (netto: 118,05 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 2/3-100, perforowany Pojemnik GN, 2/3-100, perforowany
Producent: Bartscher
Cena: 140,80 zł (netto: 114,47 zł )
szt.
zobacz więcej
Pojemnik GN, 1/1-60, perforowany Pojemnik GN, 1/1-60, perforowany
Producent: Bartscher
Cena: 136,40 zł (netto: 110,89 zł )
szt.
zobacz więcej

Rodzaje pojemników GN

GN co to znaczy? Skrót ten oznacza „Gastro Norm”, które odnoszą się do standardowych rozmiarów pojemników, wykonanych ze stali nierdzewnych. Tak stworzone pojemniki gastronomiczne GN wykorzystuje się na niemalże każdym etapie w gastronomii, wyróżniając się profesjonalnym wykonaniem i odpowiednio przygotowanymi materiałami.

Pojemniki GN rozróżniamy ze względu na materiał, z którego są wykonane. Dlatego też w naszej ofercie znajdą Państwo pojemniki GN ze stali nierdzewnejemaliowane oraz poliwęglanowe. Najbardziej popularne są pojemniki nierdzewne. W sklepie oprócz tradycyjnych pojemników „pełnych” dostępne są także pojemniki perforowane, które są przeznaczone do gotowania na parze, doskonale sprawdzają się także jako cedzaki bądź ociekacze. Te ostatnie pozwalają przecedzić produkty, pozbywając się nadmiaru wody.

Zastosowanie pojemników GN

Kucharze uwielbiają pojemniki gastronomiczne GN ze względu na ich wszechstronność. Można w nich z powodzeniem nie tylko przechowywać, ale przede wszystkim przygotowywać potrawy. Tak naprawdę większość urządzeń gastronomicznych jest tworzona pod ich wymiar. Pojemniki w zależności od modelu możemy używać do podgrzewania jedzenia w bemarach, przygotowywać (piec, gotować) w nich potrawy w piecach konwekcyjnych, eksponować w nich żywność w ladach, nadstawkach itp. Przechowywać w nich żywność w urządzeniach chłodniczych bądź mroźniczych. Popularne jest także stosowanie ich jako pojemniki gastronomiczne - termoizolacyjne do transportu w termosach. Tak szerokie zastosowanie pojemników docenią właściciele niemalże każdego lokalu gastronomicznego. W ich wyborze ważne jest, aby decydować się na produkty pochodzące od zaufanych producentów, którzy tworzą wyroby wyłącznie w oparciu o profesjonalne i solidne materiały.

Wymiary pojemników GN

Tradycyjny podział, wymiary pojemników GN ze względu na rozmiar: 

GN 2/1 

650x530 mm

GN 1/1

530x325 mm

GN 2/3

325x354 mm

GN 1/2

325x265 mm

GN 1/3

325x176 mm

GN 1/4

265x162 mm

GN 1/6

176x162 mm

GN 1/9

176x108 mm

GN 2/4

530x162 mm

Każdy z powyższych pojemników GN jest dostępny jako poszczególny produkt o różnej głębokości, pojemności. GN gastronomia najczęściej stosowane jest jako określenie pojemności danego urządzenia tzn. jakiej wielkości i ilości naczynia mogą być umieszczone w piecu bądź szafie chłodniczej. W przypadku pytań o dostępne modele i produkty – zachęcamy do kontaktu z naszymi doradcami.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl