Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym

Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym z linii 000 przeznaczona do profesjonalnego użytku w stołówkach zbiorowego żywienia. Służy do gotowania, smażenia i pieczenia ciast i potraw. Kuchnia może być użytkowana jako urządzenie w ciągu technicznym zabudowy 000. Kuchnia gazowa wykonana jest z blachy nierdzewnej. Posiada cztery palniki, z czego trzy o średnicy 90 cm i mocy 3,5 kW i jeden palnik o średnicy 60 cm i mocy 2,5 kW.

Piekarnik elektryczny wykonany jest z blach nierdzewnych. Jego zasadniczą częścią jest komora wypiekowa umieszczona na podstawie nośnej z czterema regulowanymi nogami zapewniającymi ustawienie piekarnika w prawidłowej pozycji pracy.

Parametry techniczne:

• Moc całkowita : 1 x 2,5 kW + 3 x 3,5 kW = 13 kW
• Przyłącze gazu : ½ ‘’
• Palniki z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
• Palnik pilotujący
• Energooszczędne palniki (płomień oszczędnościowy 25% maksymalnego zużycia gazu)
• Moc piekarnika 6,5 kW, zasilanie 400V
• Wymiary komory piekarnika: 695 x 550 x 310, (2/1 GN).
• Płynna regulacja temperatury od 50°C – 250°C
• Piekarnik grzanie: góra, dół, góra - dół
• Wymiary: 800x700x900