Menu
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
PROMOCJE
260,10 zł
Cena regularna:
289,00 zł
211,46 zł
Cena regularna:
234,96 zł
7,60 zł
Cena regularna:
8,44 zł
6,18 zł
Cena regularna:
6,86 zł
91,01 zł
Cena regularna:
101,12 zł
73,99 zł
Cena regularna:
82,21 zł
23,11 zł
Cena regularna:
25,68 zł
18,79 zł
Cena regularna:
20,88 zł
41,84 zł
Cena regularna:
46,49 zł
34,02 zł
Cena regularna:
37,80 zł
4,18 zł
Cena regularna:
4,40 zł
3,40 zł
Cena regularna:
3,58 zł
60,75 zł
Cena regularna:
67,50 zł
49,39 zł
Cena regularna:
54,88 zł
104,15 zł
Cena regularna:
115,72 zł
84,67 zł
Cena regularna:
94,08 zł
147,60 zł
Cena regularna:
164,00 zł
120,00 zł
Cena regularna:
133,33 zł
91,01 zł
Cena regularna:
101,12 zł
73,99 zł
Cena regularna:
82,21 zł
24,13 zł
Cena regularna:
25,40 zł
19,62 zł
Cena regularna:
20,65 zł
15,20 zł
Cena regularna:
16,00 zł
12,36 zł
Cena regularna:
13,01 zł
92,61 zł
Cena regularna:
102,90 zł
75,29 zł
Cena regularna:
83,66 zł
53,92 zł
Cena regularna:
59,91 zł
43,84 zł
Cena regularna:
48,71 zł
12,60 zł
Cena regularna:
14,00 zł
10,24 zł
Cena regularna:
11,38 zł
178,97 zł
Cena regularna:
198,86 zł
145,50 zł
Cena regularna:
161,67 zł
4,95 zł
Cena regularna:
5,50 zł
4,02 zł
Cena regularna:
4,47 zł
7,22 zł
Cena regularna:
8,02 zł
5,87 zł
Cena regularna:
6,52 zł
47,08 zł
Cena regularna:
52,31 zł
38,28 zł
Cena regularna:
42,53 zł
104,15 zł
Cena regularna:
115,72 zł
84,67 zł
Cena regularna:
94,08 zł
W każdej profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się garnki, to jest naczynia przeznaczone typowo do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyposażenie tego rodzaju wyróżnia przede wszystkim jakość wykonania – są to garnki produkowane ze stali nierdzewnej, surowca niezwykle odpornego i trwałego, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.
Garnki specjalistyczne - charakterystyka i wykorzystanie
W asortymencie garnków specjalistycznych znajdują się różne rodzaje naczyń, często dostosowane do bardzo szczególnych potrzeb związanych z przygotowywaniem określonych dań. Poza dość klasycznymi, uniwersalnymi garnkami specjalistycznymi można wyróżnić takie modele, jak:
-
garnki do gotowania szparagów – wyższe i węższe od tradycyjnych,
-
rondle, w tym rondle do sosów,
-
niskie garnki do duszenia potraw - jako zastępstwo dla patelni,
-
garnek do gotowania małży,
-
garnki do gotowania makaronu,
-
garnki z kranikiem, doskonałe do gotowania warzyw i innych produktów w dużych ilościach (kranik umożliwia szybkie usunięcie z pojemnika gorącej wody),
-
garnki typu brytfanka – przeznaczone chociażby do przyrządzania ryb w całości.
Wśród różnych rodzajów garnków specjalistycznych znaleźć się mogą także zestawy przeznaczone do przygotowywania soków (sokowniki) czy szynkowary, które wbrew swojej nazwie pozwalają na przygotowywanie także innych potraw z mięsa – kiełbas, wędlin i podobnych. W naszej ofercie, obok garnków specjalistycznych, dostępne są także dopasowane do nich pokrywki.
Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się specjalistyczne garnki?
W profesjonalnej kuchni restauracyjnej potrawy przygotowywane są nieco inaczej niż w warunkach domowych. Obróbka mięs czy innych składników wymaga zatem bardziej odpornych naczyń, przystosowanych do pracy z bardzo wysokimi temperaturami, często podgrzewanymi lub intensywnie szorowanymi po pracy. Naczynia te możesz myć w zmywarce lub podpiekać w piekarniku -tj. istnieje możliwość używania w temperaturze zarówno niskiej, jak i bardzo wysokiej.
Oferowane przez nas garnki dla gastronomii nie odkształcają się pod wpływem różnicy temperatur, a ich powierzchnia pozostaje odporna na zarysowania. Króluje tu oczywiście trwała stal nierdzewna, którą doceni każda, profesjonalna kuchnia.