Menu
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
PROMOCJE
33,80 zł
Cena regularna:
37,55 zł
27,48 zł
Cena regularna:
30,53 zł
27,34 zł
Cena regularna:
30,38 zł
22,23 zł
Cena regularna:
24,70 zł
173,92 zł
Cena regularna:
193,24 zł
141,40 zł
Cena regularna:
157,11 zł
4,95 zł
Cena regularna:
5,50 zł
4,02 zł
Cena regularna:
4,47 zł
42,58 zł
Cena regularna:
45,30 zł
34,62 zł
Cena regularna:
36,83 zł
63,70 zł
Cena regularna:
70,78 zł
51,79 zł
Cena regularna:
57,54 zł
49,74 zł
Cena regularna:
55,27 zł
40,44 zł
Cena regularna:
44,93 zł
79,20 zł
Cena regularna:
88,00 zł
64,39 zł
Cena regularna:
71,54 zł
50,12 zł
Cena regularna:
55,69 zł
40,75 zł
Cena regularna:
45,28 zł
55,61 zł
Cena regularna:
61,79 zł
45,21 zł
Cena regularna:
50,24 zł
167,45 zł
Cena regularna:
186,05 zł
136,14 zł
Cena regularna:
151,26 zł
60,75 zł
Cena regularna:
67,50 zł
49,39 zł
Cena regularna:
54,88 zł
378,00 zł
Cena regularna:
420,00 zł
307,32 zł
Cena regularna:
341,46 zł
139,54 zł
Cena regularna:
155,04 zł
113,45 zł
Cena regularna:
126,05 zł
209,70 zł
Cena regularna:
233,00 zł
170,49 zł
Cena regularna:
189,43 zł
17,09 zł
Cena regularna:
18,99 zł
13,89 zł
Cena regularna:
15,44 zł
147,60 zł
Cena regularna:
164,00 zł
120,00 zł
Cena regularna:
133,33 zł
5,40 zł
Cena regularna:
5,68 zł
4,39 zł
Cena regularna:
4,62 zł
113,53 zł
Cena regularna:
126,15 zł
92,30 zł
Cena regularna:
102,56 zł
12,29 zł
Cena regularna:
12,94 zł
9,99 zł
Cena regularna:
10,52 zł
W każdej profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się garnki, to jest naczynia przeznaczone typowo do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyposażenie tego rodzaju wyróżnia przede wszystkim jakość wykonania – są to garnki produkowane ze stali nierdzewnej, surowca niezwykle odpornego i trwałego, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.
Garnki specjalistyczne - charakterystyka i wykorzystanie
W asortymencie garnków specjalistycznych znajdują się różne rodzaje naczyń, często dostosowane do bardzo szczególnych potrzeb związanych z przygotowywaniem określonych dań. Poza dość klasycznymi, uniwersalnymi garnkami specjalistycznymi można wyróżnić takie modele, jak:
-
garnki do gotowania szparagów – wyższe i węższe od tradycyjnych,
-
rondle, w tym rondle do sosów,
-
niskie garnki do duszenia potraw - jako zastępstwo dla patelni,
-
garnek do gotowania małży,
-
garnki do gotowania makaronu,
-
garnki z kranikiem, doskonałe do gotowania warzyw i innych produktów w dużych ilościach (kranik umożliwia szybkie usunięcie z pojemnika gorącej wody),
-
garnki typu brytfanka – przeznaczone chociażby do przyrządzania ryb w całości.
Wśród różnych rodzajów garnków specjalistycznych znaleźć się mogą także zestawy przeznaczone do przygotowywania soków (sokowniki) czy szynkowary, które wbrew swojej nazwie pozwalają na przygotowywanie także innych potraw z mięsa – kiełbas, wędlin i podobnych. W naszej ofercie, obok garnków specjalistycznych, dostępne są także dopasowane do nich pokrywki.
Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się specjalistyczne garnki?
W profesjonalnej kuchni restauracyjnej potrawy przygotowywane są nieco inaczej niż w warunkach domowych. Obróbka mięs czy innych składników wymaga zatem bardziej odpornych naczyń, przystosowanych do pracy z bardzo wysokimi temperaturami, często podgrzewanymi lub intensywnie szorowanymi po pracy. Naczynia te możesz myć w zmywarce lub podpiekać w piekarniku -tj. istnieje możliwość używania w temperaturze zarówno niskiej, jak i bardzo wysokiej.
Oferowane przez nas garnki dla gastronomii nie odkształcają się pod wpływem różnicy temperatur, a ich powierzchnia pozostaje odporna na zarysowania. Króluje tu oczywiście trwała stal nierdzewna, którą doceni każda, profesjonalna kuchnia.