Menu
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
PROMOCJE
2,79 zł
Cena regularna:
3,10 zł
2,27 zł
Cena regularna:
2,52 zł
70,36 zł
Cena regularna:
79,00 zł
57,20 zł
Cena regularna:
64,23 zł
260,10 zł
Cena regularna:
289,00 zł
211,46 zł
Cena regularna:
234,96 zł
8,15 zł
Cena regularna:
8,58 zł
6,63 zł
Cena regularna:
6,98 zł
49,11 zł
Cena regularna:
54,57 zł
39,93 zł
Cena regularna:
44,37 zł
50,12 zł
Cena regularna:
55,69 zł
40,75 zł
Cena regularna:
45,28 zł
50,12 zł
Cena regularna:
55,69 zł
40,75 zł
Cena regularna:
45,28 zł
40,50 zł
Cena regularna:
45,00 zł
32,93 zł
Cena regularna:
36,59 zł
18,23 zł
Cena regularna:
20,25 zł
14,82 zł
Cena regularna:
16,46 zł
139,54 zł
Cena regularna:
155,04 zł
113,45 zł
Cena regularna:
126,05 zł
160,78 zł
Cena regularna:
178,64 zł
130,72 zł
Cena regularna:
145,24 zł
31,90 zł
Cena regularna:
35,44 zł
25,93 zł
Cena regularna:
28,81 zł
5,40 zł
Cena regularna:
5,68 zł
4,39 zł
Cena regularna:
4,62 zł
13,05 zł
Cena regularna:
14,50 zł
10,61 zł
Cena regularna:
11,79 zł
22,40 zł
Cena regularna:
24,89 zł
18,21 zł
Cena regularna:
20,24 zł
20,88 zł
Cena regularna:
23,20 zł
16,98 zł
Cena regularna:
18,86 zł
25,04 zł
Cena regularna:
27,82 zł
20,36 zł
Cena regularna:
22,62 zł
138,03 zł
Cena regularna:
153,37 zł
112,22 zł
Cena regularna:
124,69 zł
378,00 zł
Cena regularna:
420,00 zł
307,32 zł
Cena regularna:
341,46 zł
97,26 zł
Cena regularna:
108,07 zł
79,07 zł
Cena regularna:
87,86 zł
W każdej profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się garnki, to jest naczynia przeznaczone typowo do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyposażenie tego rodzaju wyróżnia przede wszystkim jakość wykonania – są to garnki produkowane ze stali nierdzewnej, surowca niezwykle odpornego i trwałego, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.
Garnki specjalistyczne - charakterystyka i wykorzystanie
W asortymencie garnków specjalistycznych znajdują się różne rodzaje naczyń, często dostosowane do bardzo szczególnych potrzeb związanych z przygotowywaniem określonych dań. Poza dość klasycznymi, uniwersalnymi garnkami specjalistycznymi można wyróżnić takie modele, jak:
-
garnki do gotowania szparagów – wyższe i węższe od tradycyjnych,
-
rondle, w tym rondle do sosów,
-
niskie garnki do duszenia potraw - jako zastępstwo dla patelni,
-
garnek do gotowania małży,
-
garnki do gotowania makaronu,
-
garnki z kranikiem, doskonałe do gotowania warzyw i innych produktów w dużych ilościach (kranik umożliwia szybkie usunięcie z pojemnika gorącej wody),
-
garnki typu brytfanka – przeznaczone chociażby do przyrządzania ryb w całości.
Wśród różnych rodzajów garnków specjalistycznych znaleźć się mogą także zestawy przeznaczone do przygotowywania soków (sokowniki) czy szynkowary, które wbrew swojej nazwie pozwalają na przygotowywanie także innych potraw z mięsa – kiełbas, wędlin i podobnych. W naszej ofercie, obok garnków specjalistycznych, dostępne są także dopasowane do nich pokrywki.
Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się specjalistyczne garnki?
W profesjonalnej kuchni restauracyjnej potrawy przygotowywane są nieco inaczej niż w warunkach domowych. Obróbka mięs czy innych składników wymaga zatem bardziej odpornych naczyń, przystosowanych do pracy z bardzo wysokimi temperaturami, często podgrzewanymi lub intensywnie szorowanymi po pracy. Naczynia te możesz myć w zmywarce lub podpiekać w piekarniku -tj. istnieje możliwość używania w temperaturze zarówno niskiej, jak i bardzo wysokiej.
Oferowane przez nas garnki dla gastronomii nie odkształcają się pod wpływem różnicy temperatur, a ich powierzchnia pozostaje odporna na zarysowania. Króluje tu oczywiście trwała stal nierdzewna, którą doceni każda, profesjonalna kuchnia.