Menu
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
PROMOCJE
33,80 zł
Cena regularna:
37,55 zł
27,48 zł
Cena regularna:
30,53 zł
130,44 zł
Cena regularna:
144,93 zł
106,05 zł
Cena regularna:
117,83 zł
21,98 zł
Cena regularna:
24,42 zł
17,87 zł
Cena regularna:
19,85 zł
91,01 zł
Cena regularna:
101,12 zł
73,99 zł
Cena regularna:
82,21 zł
8,65 zł
Cena regularna:
9,10 zł
7,03 zł
Cena regularna:
7,40 zł
151,88 zł
Cena regularna:
168,76 zł
123,48 zł
Cena regularna:
137,20 zł
32,73 zł
Cena regularna:
36,37 zł
26,61 zł
Cena regularna:
29,57 zł
14,73 zł
Cena regularna:
15,50 zł
11,98 zł
Cena regularna:
12,60 zł
36,90 zł
Cena regularna:
41,00 zł
30,00 zł
Cena regularna:
33,33 zł
19,38 zł
Cena regularna:
21,53 zł
15,76 zł
Cena regularna:
17,50 zł
18,60 zł
Cena regularna:
20,67 zł
15,12 zł
Cena regularna:
16,80 zł
69,10 zł
Cena regularna:
76,78 zł
56,18 zł
Cena regularna:
62,42 zł
99,00 zł
Cena regularna:
110,00 zł
80,49 zł
Cena regularna:
89,43 zł
79,20 zł
Cena regularna:
88,00 zł
64,39 zł
Cena regularna:
71,54 zł
65,69 zł
Cena regularna:
72,99 zł
53,41 zł
Cena regularna:
59,34 zł
201,96 zł
Cena regularna:
224,40 zł
164,20 zł
Cena regularna:
182,44 zł
23,37 zł
Cena regularna:
25,97 zł
19,00 zł
Cena regularna:
21,11 zł
94,04 zł
Cena regularna:
104,49 zł
76,46 zł
Cena regularna:
84,95 zł
10,07 zł
Cena regularna:
10,60 zł
8,19 zł
Cena regularna:
8,62 zł
32,74 zł
Cena regularna:
36,38 zł
26,62 zł
Cena regularna:
29,58 zł
W każdej profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się garnki, to jest naczynia przeznaczone typowo do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyposażenie tego rodzaju wyróżnia przede wszystkim jakość wykonania – są to garnki produkowane ze stali nierdzewnej, surowca niezwykle odpornego i trwałego, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.
Garnki specjalistyczne - charakterystyka i wykorzystanie
W asortymencie garnków specjalistycznych znajdują się różne rodzaje naczyń, często dostosowane do bardzo szczególnych potrzeb związanych z przygotowywaniem określonych dań. Poza dość klasycznymi, uniwersalnymi garnkami specjalistycznymi można wyróżnić takie modele, jak:
-
garnki do gotowania szparagów – wyższe i węższe od tradycyjnych,
-
rondle, w tym rondle do sosów,
-
niskie garnki do duszenia potraw - jako zastępstwo dla patelni,
-
garnek do gotowania małży,
-
garnki do gotowania makaronu,
-
garnki z kranikiem, doskonałe do gotowania warzyw i innych produktów w dużych ilościach (kranik umożliwia szybkie usunięcie z pojemnika gorącej wody),
-
garnki typu brytfanka – przeznaczone chociażby do przyrządzania ryb w całości.
Wśród różnych rodzajów garnków specjalistycznych znaleźć się mogą także zestawy przeznaczone do przygotowywania soków (sokowniki) czy szynkowary, które wbrew swojej nazwie pozwalają na przygotowywanie także innych potraw z mięsa – kiełbas, wędlin i podobnych. W naszej ofercie, obok garnków specjalistycznych, dostępne są także dopasowane do nich pokrywki.
Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się specjalistyczne garnki?
W profesjonalnej kuchni restauracyjnej potrawy przygotowywane są nieco inaczej niż w warunkach domowych. Obróbka mięs czy innych składników wymaga zatem bardziej odpornych naczyń, przystosowanych do pracy z bardzo wysokimi temperaturami, często podgrzewanymi lub intensywnie szorowanymi po pracy. Naczynia te możesz myć w zmywarce lub podpiekać w piekarniku -tj. istnieje możliwość używania w temperaturze zarówno niskiej, jak i bardzo wysokiej.
Oferowane przez nas garnki dla gastronomii nie odkształcają się pod wpływem różnicy temperatur, a ich powierzchnia pozostaje odporna na zarysowania. Króluje tu oczywiście trwała stal nierdzewna, którą doceni każda, profesjonalna kuchnia.