Chrupkie grzanki, miękkie bułeczki i małe bagietki, które stanowią za doskonałą przekąskę przed daniem głównym. Pieczywo to niezbędny dodatek w wielu daniach kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. Dla gości Twojej restauracji sposób, w jaki je podasz, ma ogromne znaczenie – zwłaszcza, jeśli Ci cenią dbałość o detale.

Prowadzenie własnego biznesu nie jest prostym zadaniem, szczególnie w kulinarnej branży - wbrew pozorom, wcale nie wystarczy do tego zainteresowanie tematem i pragnienie prowadzenia własnej restauracji, czy interesującej nas teraz pizzerii. Tak naprawdę by tego rodzaju biznes wypalił, potrzebujemy nie tylko dobrych składników, lecz i porządnych “przedmiotów do pomocy”, takich jak koszyki na pieczywo i wiele innych.

Możesz oczywiście zaserwować kilka kromek na talerzy czy serwetce, ale o wiele bardziej efektowne okażą się koszyki na pieczywo, które znajdziesz w ofercie Horeca Polska.

Jaki koszyk na pieczywo sprawdzi się w restauracji, hotelu lub barze?

Koszyk na pieczywo, w którym podasz gościom chleb, bułki lub inne wypieki, powinien nie tylko dobrze się prezentować, ale również służyć Ci przez wiele lat. Wybierz modele wykonane z trwałych, łatwych do czyszczenia materiałów – najlepiej takich, które nadają się do mycia w zmywarce. Jednym z nich jest polirattan (czyli wzmocniony polipropylen). Koszyki na chleb zrobione z tego tworzywa swoją estetyką przypominają te z wikliny lub rattanu, ale o wiele lepiej nadają się do lokali gastronomicznych. Dlaczego?

W restauracjach żywność musi być podawana na bezpiecznych, trwałych naczyniach, z powierzchni których łatwo można się pozbyć wszelkich zabrudzeń i drobnoustrojów. Koszyczki na pieczywo wykonane z wikliny świetnie sprawdzą się w domach, ale nie są odporne na wilgoć i używane wielokrotnie w ciągu dnia po prostu szybko się zużyją. Nie można ich również poddawać działaniu wysokiej temperatury i pary wodnej.

Wszystkie te ograniczenia nie dotyczą koszy na chleb z polirattanu. Aby je wyczyścić, wystarczy włożyć je do zmywarki, dzięki czemu zaoszczędzisz czas i dobrze zadbasz o bezpieczeństwo gości. Wysoka temperatura skutecznie zabija większość groźnych patogenów. Poza tym koszyki do chleba możesz wykorzystać także jako pojemniki do podawania sztućców lub owoców na przyjęciach organizowanych w Twojej restauracji.

Koszyk na chleb – elegancki sposób podania pieczywa w lokalach gastronomicznych

Kosze na pieczywo są dostępne w wielu kolorach, wielkościach i kształtach (owalne, prostokątne, okrągłe). Na większe przyjęcia sprawdzą się piętrowe koszyki na pieczywo na eleganckich, metalowych stojakach. Nadają się również na witryny sklepowe do piekarni – możesz w nich zaprezentować asortyment w efektowny i naturalny sposób. Większe, stożkowe kosze pasują np. do bagietek lub półbagietek, a te małe – do serwowania paluszków chlebowych.

Jeśli chcesz przedłużyć świeżość chleba lub bułek podawanych gościom, wypróbuj koszyki do pieczywa z pokrywą. Są dostępne w kilku kształtach i wielkościach, więc z pewnością znajdziesz model pasujący do Twojego lokalu. Koszyki z przezroczystą pokrywką to również doskonały pomysł na zabezpieczenie przed owadami lukrowanych drożdżówek, pączków i ciastek, które często serwuje się w kawiarniach. Dzięki nim muchy czy pszczoły nie będą miały kontaktu ze słodkościami (to oczywiście niedopuszczalne!), a wyroby i tak zostaną ładnie wyeksponowane.

Jeśli chcesz, aby chleb, bagietki lub bułeczki prezentowały się jeszcze ładniej, wyłóż wnętrze kosza bawełnianą ściereczką (którą można prać w wysokiej temperaturze) albo papierową serwetką. Takie drobne szczegóły prezentacji będą świetnie oddawać styl Twojego lokalu. W przypadku pytań o dostępną ofertę i inne, aranżacyjne możliwości – służymy swoją pomocą.