do kasy suma: 0,00 zł
Opcje przeglądania
Wysyłka w
PROMOCJE
Listwa magnetyczna na noże długość 33 cm OUTLET
Listwa magnetyczna na noże długość 33 cm OUTLET

19,00 zł

Cena regularna: 20,00 zł

Najniższa cena: 20,00 zł

15,45 zł

Cena regularna: 16,26 zł

Najniższa cena: 16,26 zł
szt.
Kubek ze stali nierdzewnej klasyczny miedź outlet
Kubek ze stali nierdzewnej klasyczny miedź outlet

47,08 zł

Cena regularna: 52,31 zł

Najniższa cena: 47,08 zł

38,28 zł

Cena regularna: 42,53 zł

Najniższa cena: 38,28 zł
szt.
Łyżka ze stali nierdzewnej 11cm x 7cm OUTLET
Łyżka ze stali nierdzewnej 11cm x 7cm OUTLET

26,96 zł

Cena regularna: 29,96 zł

Najniższa cena: 29,96 zł

21,92 zł

Cena regularna: 24,36 zł

Najniższa cena: 24,36 zł
szt.
łyżka cedzakowa 200mm outlet
łyżka cedzakowa 200mm outlet

29,64 zł

Cena regularna: 31,20 zł

Najniższa cena: 29,64 zł

24,10 zł

Cena regularna: 25,37 zł

Najniższa cena: 24,10 zł
szt.
Łyżka do miodu OLIVE outlet
Łyżka do miodu OLIVE outlet

19,38 zł

Cena regularna: 21,53 zł

Najniższa cena: 21,53 zł

15,76 zł

Cena regularna: 17,50 zł

Najniższa cena: 17,50 zł
szt.
Koszyk Economic 56,5x36cm H10cm wzmocniony, beż outlet
Koszyk Economic 56,5x36cm H10cm wzmocniony, beż outlet

151,88 zł

Cena regularna: 168,76 zł

Najniższa cena: 151,88 zł

123,48 zł

Cena regularna: 137,20 zł

Najniższa cena: 123,48 zł
szt.
Fingerfood Ming Hing biały OUTLET
Fingerfood Ming Hing biały OUTLET

5,32 zł

Cena regularna: 5,91 zł

Najniższa cena: 5,32 zł

4,33 zł

Cena regularna: 4,80 zł

Najniższa cena: 4,33 zł
szt.
Czapka kucharska toczek WHITE - 2 szt. OUTLET
Czapka kucharska toczek WHITE - 2 szt. OUTLET

69,77 zł

Cena regularna: 77,52 zł

Najniższa cena: 69,77 zł

56,72 zł

Cena regularna: 63,02 zł

Najniższa cena: 56,72 zł
szt.
Koszyk Economic 56,5x36cm H10cm wzmocniony, ciemny outlet
Koszyk Economic 56,5x36cm H10cm wzmocniony, ciemny outlet

125,30 zł

Cena regularna: 139,22 zł

Najniższa cena: 125,30 zł

101,87 zł

Cena regularna: 113,19 zł

Najniższa cena: 101,87 zł
szt.
Taca do serwowania z chromowanymi uchwytami BUFET-STAR 53cm x 32,5cm OUTLET
Taca do serwowania z chromowanymi uchwytami BUFET-STAR 53cm x 32,5cm OUTLET

140,49 zł

Cena regularna: 156,10 zł

Najniższa cena: 150,00 zł

114,22 zł

Cena regularna: 126,91 zł

Najniższa cena: 121,95 zł
szt.
Czapka, czepek kucharski OUTLET
Czapka, czepek kucharski OUTLET

14,56 zł

Cena regularna: 16,18 zł

Najniższa cena: 14,56 zł

11,84 zł

Cena regularna: 13,15 zł

Najniższa cena: 11,84 zł
szt.
Czapka kucharska z daszkiem FANTASY - 2szt. OUTLET
Czapka kucharska z daszkiem FANTASY - 2szt. OUTLET

72,80 zł

Cena regularna: 80,89 zł

Najniższa cena: 72,80 zł

59,19 zł

Cena regularna: 65,76 zł

Najniższa cena: 59,19 zł
szt.
Stojak na deski do krojenia 27cm x 31cm OUTLET
Stojak na deski do krojenia 27cm x 31cm OUTLET

127,58 zł

Cena regularna: 141,76 zł

Najniższa cena: 127,58 zł

103,72 zł

Cena regularna: 115,25 zł

Najniższa cena: 103,72 zł
szt.
Torba Furmis T2S – 2 pudełka pizzy 35 x 35 cm ze stelażem
Torba Furmis T2S – 2 pudełka pizzy 35 x 35 cm ze stelażem

260,10 zł

Cena regularna: 289,00 zł

Najniższa cena: 289,00 zł

211,46 zł

Cena regularna: 234,96 zł

Najniższa cena: 234,96 zł
szt.
Widelec do sałaty CLASSIC 8cm x 6cm OUTLET
Widelec do sałaty CLASSIC 8cm x 6cm OUTLET

36,59 zł

Cena regularna: 40,66 zł

Najniższa cena: 34,20 zł

29,75 zł

Cena regularna: 33,06 zł

Najniższa cena: 27,80 zł
szt.
Shaker do przypraw stalowy - oczka 5mm OUTLET
Shaker do przypraw stalowy - oczka 5mm OUTLET

23,11 zł

Cena regularna: 25,68 zł

Najniższa cena: 23,11 zł

18,79 zł

Cena regularna: 20,88 zł

Najniższa cena: 18,79 zł
szt.
Talerz do pizzy; Tina; O 330 mm OUTLET
Talerz do pizzy; Tina; O 330 mm OUTLET

30,97 zł

Cena regularna: 32,60 zł

Najniższa cena: 30,97 zł

25,18 zł

Cena regularna: 26,50 zł

Najniższa cena: 25,18 zł
szt.
Obuwie ochronne ZOCCOLO BLACK 44 OUTLET
Obuwie ochronne ZOCCOLO BLACK 44 OUTLET

139,54 zł

Cena regularna: 155,04 zł

Najniższa cena: 139,54 zł

113,45 zł

Cena regularna: 126,05 zł

Najniższa cena: 113,45 zł
szt.
Taca RUTSCHFEST 37 x 53 cm OUTLET
Taca RUTSCHFEST 37 x 53 cm OUTLET

108,82 zł

Cena regularna: 120,91 zł

Najniższa cena: 108,82 zł

88,47 zł

Cena regularna: 98,30 zł

Najniższa cena: 88,47 zł
szt.
Taca dekoracyjna MIRROR 32,5cm x 26,5cm OUTLET
Taca dekoracyjna MIRROR 32,5cm x 26,5cm OUTLET

52,00 zł

Cena regularna: 57,78 zł

Najniższa cena: 40,19 zł

42,28 zł

Cena regularna: 46,98 zł

Najniższa cena: 32,67 zł
szt.

W ofercie Horeca Polka znajdują się gastronomiczne piece konwekcyjne. To urządzenia grzewcze wykorzystujące zjawisko konwekcji, czyli możliwości wprowadzenia ciepłego powietrza w ruch. Taki poziomy obieg pozwala na równomierną obróbkę cieplną, to jest pieczenie, blanszowanie, grillowanie czy gotowanie. Powietrze jest wprowadzane do wnętrza pieca za pomocą wentylatorów, które odpowiedzialne są także za zachowanie go w odpowiednim ruchu względem przygotowywanych potraw. Piece konwekcyjne to wyposażenie, które znaleźć można zarówno w kuchniach komercyjnych, jak również w cukierniach i piekarniach.


Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Piekarniki konwekcyjne – niezastąpione w restauracji

Powietrze poruszające się poziomu wewnątrz pieca ułatwia obróbkę żywności w równomiernej temperaturze – w tradycyjnych piecach górna część potrawy zwykle styka się z wyższymi wartościami niż jej spód. Do tego konwekcja pozwala skrócić proces obróbki cieplnej – potrawy szybciej się wypiekają i gotują, uzyskując prawidłową temperaturę także wewnątrz.

Do tego w piecu wykorzystującym konwekcję powietrze jest filtrowane, co zapobiega przechodzeniu zapachów pomiędzy różnymi posiłkami przygotowywanymi w tym samym momencie. Oznacza to oczywiście, że w trakcie jednego cyklu możesz umieścić w piecu kilka różnych dań (oczywiście dostosowując ich ilość do wielkości urządzenia), by skrócić łączny czas gotowania, a także zaoszczędzić sporo energii.

Trwałość pieca konwekcyjnego

Gastronomiczne piekarniki konwekcyjne, pomimo zaawansowanych funkcji, są niezwykle proste i wygodne w obsłudze. Wyposażone w intuicyjny sposób użycia mogą być obsługiwane przez personel kuchni bez konieczności dodatkowego, specjalnego przeszkolenia. Po wybraniu optymalnych ustawień piekarnik takiego typu samodzielnie kontroluje warunki panujące wewnątrz.

Podobnie jak inne elementy wyposażenia gastronomicznego, także piekarniki konwekcyjne są wykonane z materiałów wysokiej jakości - ze stali nierdzewnej. W znacznym stopniu ułatwia to zachowanie urządzenia w prawidłowym stanie sanitarnym, a także chroni konstrukcję i poszczególne moduły przed uszkodzeniami mechanicznymi. Czyszczenie piekarników konwekcyjnych nie wymaga użycia specjalistycznych detergentów.

Zazwyczaj w konwekcyjnych urządzeniach grzewczych możesz wykorzystywać standardowe pojemniki gastronomiczne typu GN. Ułatwia to codzienną pracę kuchni czy cukierni i nie generuje dodatkowych kosztów związanych z koniecznością zakupu odrębnych naczyń.

W naszej ofercie dostępne są piece różnych wielkości i produkowane przez cenione w gastronomii marki. Zapewniamy wybór modeli w szerokim zakresie cenowym. W przypadku problemu z wyborem odpowiedniego piekarnika konwekcyjnego zachęcamy do skontaktowania się z naszym doradcą!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium