do kasy suma: 0,00 zł
Opcje przeglądania
Wysyłka w
PROMOCJE
Miarka dwustronna 0,020/0,040 l outlet
Miarka dwustronna 0,020/0,040 l outlet

14,73 zł

Cena regularna: 15,50 zł

Najniższa cena: 15,50 zł

11,98 zł

Cena regularna: 12,60 zł

Najniższa cena: 12,60 zł
szt.
Pojemnik GN 1/1 poliwęglan OUTLET
Pojemnik GN 1/1 poliwęglan OUTLET

126,06 zł

Cena regularna: 140,07 zł

Najniższa cena: 85,87 zł

102,49 zł

Cena regularna: 113,88 zł

Najniższa cena: 69,81 zł
szt.
Kubek 300ml BUFET
Kubek 300ml BUFET

9,40 zł

Cena regularna: 9,90 zł

Najniższa cena: 9,90 zł

7,64 zł

Cena regularna: 8,05 zł

Najniższa cena: 8,05 zł
szt.
Stojak na menu beton kostka z klipsem - 4szt. outlet
Stojak na menu beton kostka z klipsem - 4szt. outlet

36,83 zł

Cena regularna: 40,92 zł

Najniższa cena: 40,92 zł

29,94 zł

Cena regularna: 33,27 zł

Najniższa cena: 33,27 zł
szt.
3szt szablon do szyb A2 (merry christmas, choinka, bobmka) outlet
3szt szablon do szyb A2 (merry christmas, choinka, bobmka) outlet

21,98 zł

Cena regularna: 24,42 zł

Najniższa cena: 21,98 zł

17,87 zł

Cena regularna: 19,85 zł

Najniższa cena: 17,87 zł
szt.
Filiżanka śniadaniowa 250ml BUFET
Filiżanka śniadaniowa 250ml BUFET

8,08 zł

Cena regularna: 8,50 zł

Najniższa cena: 8,50 zł

6,57 zł

Cena regularna: 6,91 zł

Najniższa cena: 6,91 zł
szt.
Siatka do pizzy 300mm YATO outlet
Siatka do pizzy 300mm YATO outlet

11,02 zł

Cena regularna: 11,60 zł

Najniższa cena: 11,02 zł

8,96 zł

Cena regularna: 9,43 zł

Najniższa cena: 8,96 zł
szt.
Przyprawnik PRO  5 elementów OUTLET
Przyprawnik PRO 5 elementów OUTLET

67,20 zł

Cena regularna: 74,67 zł

Najniższa cena: 74,67 zł

54,63 zł

Cena regularna: 60,71 zł

Najniższa cena: 60,71 zł
szt.
Nóź kucharski kuty 25cm OUTLET
Nóź kucharski kuty 25cm OUTLET

193,50 zł

Cena regularna: 215,00 zł

Najniższa cena: 204,25 zł

157,32 zł

Cena regularna: 174,80 zł

Najniższa cena: 166,06 zł
szt.
Spodek uniwersalny BUFET
Spodek uniwersalny BUFET

7,12 zł

Cena regularna: 7,50 zł

Najniższa cena: 7,50 zł

5,79 zł

Cena regularna: 6,10 zł

Najniższa cena: 6,10 zł
szt.
Pokrywa GN 1/1 poliwęglan outlet
Pokrywa GN 1/1 poliwęglan outlet

44,05 zł

Cena regularna: 48,94 zł

Najniższa cena: 44,05 zł

35,81 zł

Cena regularna: 39,79 zł

Najniższa cena: 35,81 zł
szt.
Filiżanka śniadaniowa 300ml BUFET
Filiżanka śniadaniowa 300ml BUFET

9,98 zł

Cena regularna: 10,50 zł

Najniższa cena: 10,50 zł

8,11 zł

Cena regularna: 8,54 zł

Najniższa cena: 8,54 zł
szt.
Deska 40x15cm AKACJA z łupkiem OUTLET
Deska 40x15cm AKACJA z łupkiem OUTLET

91,49 zł

Cena regularna: 101,65 zł

Najniższa cena: 101,65 zł

74,38 zł

Cena regularna: 82,64 zł

Najniższa cena: 82,64 zł
szt.
Pojemnik GN 1/6 poliwęglan OUTLET
Pojemnik GN 1/6 poliwęglan OUTLET

18,60 zł

Cena regularna: 20,67 zł

Najniższa cena: 11,33 zł

15,12 zł

Cena regularna: 16,80 zł

Najniższa cena: 9,21 zł
szt.
Męska bluza kucharska BUTTON-DOWN ROCK CHEF - STAGE 2 OUTLET 58
Męska bluza kucharska BUTTON-DOWN ROCK CHEF - STAGE 2 OUTLET 58

544,10 zł

Cena regularna: 604,55 zł

Najniższa cena: 544,10 zł

442,36 zł

Cena regularna: 491,50 zł

Najniższa cena: 442,36 zł
szt.
Butelka 1l 6 sztuk outlet
Butelka 1l 6 sztuk outlet

78,30 zł

Cena regularna: 87,00 zł

Najniższa cena: 78,30 zł

63,66 zł

Cena regularna: 70,73 zł

Najniższa cena: 63,66 zł
Koszyk ECONOMIC prostokątny, brąz, 23x17 cm OUTLET
Koszyk ECONOMIC prostokątny, brąz, 23x17 cm OUTLET

22,40 zł

Cena regularna: 24,89 zł

Najniższa cena: 24,00 zł

18,21 zł

Cena regularna: 20,24 zł

Najniższa cena: 19,51 zł
szt.
Szklanka wysoka; Timeless; niebieska; V 450 ml outlet
Szklanka wysoka; Timeless; niebieska; V 450 ml outlet

16,82 zł

Cena regularna: 17,70 zł

Najniższa cena: 16,82 zł

13,67 zł

Cena regularna: 14,39 zł

Najniższa cena: 13,67 zł
szt.
Pokrywa  ⌀22cm OUTLET
Pokrywa ⌀22cm OUTLET

17,09 zł

Cena regularna: 18,99 zł

Najniższa cena: 18,99 zł

13,89 zł

Cena regularna: 15,44 zł

Najniższa cena: 15,44 zł
szt.
Taca z pokrywką 25cm x 19cm OUTLET
Taca z pokrywką 25cm x 19cm OUTLET

36,90 zł

Cena regularna: 41,00 zł

Najniższa cena: 41,00 zł

30,00 zł

Cena regularna: 33,33 zł

Najniższa cena: 33,33 zł
szt.

W ofercie Horeca Polka znajdują się gastronomiczne piece konwekcyjne. To urządzenia grzewcze wykorzystujące zjawisko konwekcji, czyli możliwości wprowadzenia ciepłego powietrza w ruch. Taki poziomy obieg pozwala na równomierną obróbkę cieplną, to jest pieczenie, blanszowanie, grillowanie czy gotowanie. Powietrze jest wprowadzane do wnętrza pieca za pomocą wentylatorów, które odpowiedzialne są także za zachowanie go w odpowiednim ruchu względem przygotowywanych potraw. Piece konwekcyjne to wyposażenie, które znaleźć można zarówno w kuchniach komercyjnych, jak również w cukierniach i piekarniach.


Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Piekarniki konwekcyjne – niezastąpione w restauracji

Powietrze poruszające się poziomu wewnątrz pieca ułatwia obróbkę żywności w równomiernej temperaturze – w tradycyjnych piecach górna część potrawy zwykle styka się z wyższymi wartościami niż jej spód. Do tego konwekcja pozwala skrócić proces obróbki cieplnej – potrawy szybciej się wypiekają i gotują, uzyskując prawidłową temperaturę także wewnątrz.

Do tego w piecu wykorzystującym konwekcję powietrze jest filtrowane, co zapobiega przechodzeniu zapachów pomiędzy różnymi posiłkami przygotowywanymi w tym samym momencie. Oznacza to oczywiście, że w trakcie jednego cyklu możesz umieścić w piecu kilka różnych dań (oczywiście dostosowując ich ilość do wielkości urządzenia), by skrócić łączny czas gotowania, a także zaoszczędzić sporo energii.

Trwałość pieca konwekcyjnego

Gastronomiczne piekarniki konwekcyjne, pomimo zaawansowanych funkcji, są niezwykle proste i wygodne w obsłudze. Wyposażone w intuicyjny sposób użycia mogą być obsługiwane przez personel kuchni bez konieczności dodatkowego, specjalnego przeszkolenia. Po wybraniu optymalnych ustawień piekarnik takiego typu samodzielnie kontroluje warunki panujące wewnątrz.

Podobnie jak inne elementy wyposażenia gastronomicznego, także piekarniki konwekcyjne są wykonane z materiałów wysokiej jakości - ze stali nierdzewnej. W znacznym stopniu ułatwia to zachowanie urządzenia w prawidłowym stanie sanitarnym, a także chroni konstrukcję i poszczególne moduły przed uszkodzeniami mechanicznymi. Czyszczenie piekarników konwekcyjnych nie wymaga użycia specjalistycznych detergentów.

Zazwyczaj w konwekcyjnych urządzeniach grzewczych możesz wykorzystywać standardowe pojemniki gastronomiczne typu GN. Ułatwia to codzienną pracę kuchni czy cukierni i nie generuje dodatkowych kosztów związanych z koniecznością zakupu odrębnych naczyń.

W naszej ofercie dostępne są piece różnych wielkości i produkowane przez cenione w gastronomii marki. Zapewniamy wybór modeli w szerokim zakresie cenowym. W przypadku problemu z wyborem odpowiedniego piekarnika konwekcyjnego zachęcamy do skontaktowania się z naszym doradcą!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium