do kasy suma: 0,00 zł
Opcje przeglądania
Wysyłka w
PROMOCJE
Spodnie kucharskie SOFT BELT Mikrofibra black OUTLET S
Spodnie kucharskie SOFT BELT Mikrofibra black OUTLET S

104,15 zł

Cena regularna: 115,72 zł

Najniższa cena: 104,15 zł

84,67 zł

Cena regularna: 94,08 zł

Najniższa cena: 84,67 zł
szt.
ZAPASKA DŁUGA FRANCESE RED - 2 szt. OUTLET
ZAPASKA DŁUGA FRANCESE RED - 2 szt. OUTLET

63,70 zł

Cena regularna: 70,78 zł

Najniższa cena: 63,70 zł

51,79 zł

Cena regularna: 57,54 zł

Najniższa cena: 51,79 zł
szt.
Miseczka PURE COLOR czarna 12,5x12,5cm OUTLET
Miseczka PURE COLOR czarna 12,5x12,5cm OUTLET

25,83 zł

Cena regularna: 28,70 zł

Najniższa cena: 28,70 zł

21,00 zł

Cena regularna: 23,33 zł

Najniższa cena: 23,33 zł
szt.
Akrylowa kostka z klipsem - 4szt. OUTLET
Akrylowa kostka z klipsem - 4szt. OUTLET

37,80 zł

Cena regularna: 42,00 zł

Najniższa cena: 37,80 zł

30,73 zł

Cena regularna: 34,15 zł

Najniższa cena: 30,73 zł
szt.
Łyżka stołowa; Turia; L 198 mm OUTLET
Łyżka stołowa; Turia; L 198 mm OUTLET

3,80 zł

Cena regularna: 4,00 zł

Najniższa cena: 4,00 zł

3,09 zł

Cena regularna: 3,25 zł

Najniższa cena: 3,25 zł
szt.
Kabura kelnerska żółta OUTLET
Kabura kelnerska żółta OUTLET

38,70 zł

Cena regularna: 43,00 zł

Najniższa cena: 38,70 zł

31,46 zł

Cena regularna: 34,96 zł

Najniższa cena: 31,46 zł
szt.
Budyniówka - HEARTS - 2szt. OUTLET
Budyniówka - HEARTS - 2szt. OUTLET

76,85 zł

Cena regularna: 85,39 zł

Najniższa cena: 76,85 zł

62,48 zł

Cena regularna: 69,42 zł

Najniższa cena: 62,48 zł
szt.
Podgrzewacz prostokątny PREMIUM OUTLET
Podgrzewacz prostokątny PREMIUM OUTLET

3 394,53 zł

Cena regularna: 3 771,70 zł

Najniższa cena: 3 771,70 zł

2 759,78 zł

Cena regularna: 3 066,42 zł

Najniższa cena: 3 066,42 zł
szt.
Taca do serwowania z chromowanymi uchwytami BUFET-STAR 53cm x 32,5cm OUTLET
Taca do serwowania z chromowanymi uchwytami BUFET-STAR 53cm x 32,5cm OUTLET

140,49 zł

Cena regularna: 156,10 zł

Najniższa cena: 150,00 zł

114,22 zł

Cena regularna: 126,91 zł

Najniższa cena: 121,95 zł
szt.
Organizer barmański 24x15cm OUTLET
Organizer barmański 24x15cm OUTLET

33,42 zł

Cena regularna: 37,13 zł

Najniższa cena: 37,13 zł

27,17 zł

Cena regularna: 30,19 zł

Najniższa cena: 30,19 zł
szt.
Naczynie do miksowania z wylewką; Timeless; V 725 ml OUTLET
Naczynie do miksowania z wylewką; Timeless; V 725 ml OUTLET

21,71 zł

Cena regularna: 22,85 zł

Najniższa cena: 22,85 zł

17,65 zł

Cena regularna: 18,58 zł

Najniższa cena: 18,58 zł
szt.
Zestaw 6 kwadratowych tablic kredowych XXL (+ 1 pisak kredowy) outlet
Zestaw 6 kwadratowych tablic kredowych XXL (+ 1 pisak kredowy) outlet

79,20 zł

Cena regularna: 88,00 zł

Najniższa cena: 79,20 zł

64,39 zł

Cena regularna: 71,54 zł

Najniższa cena: 64,39 zł
szt.
Tablica kredowa SŁOŃ + marker outlet
Tablica kredowa SŁOŃ + marker outlet

23,82 zł

Cena regularna: 26,47 zł

Najniższa cena: 23,82 zł

19,37 zł

Cena regularna: 21,52 zł

Najniższa cena: 19,37 zł
szt.
Talerz do pizzy; Tina; O 350 mm OUTLET
Talerz do pizzy; Tina; O 350 mm OUTLET

38,29 zł

Cena regularna: 40,30 zł

Najniższa cena: 40,30 zł

31,13 zł

Cena regularna: 32,76 zł

Najniższa cena: 32,76 zł
szt.
Tablica kredowa MOTYL + marker outlet
Tablica kredowa MOTYL + marker outlet

55,61 zł

Cena regularna: 61,79 zł

Najniższa cena: 55,61 zł

45,21 zł

Cena regularna: 50,24 zł

Najniższa cena: 45,21 zł
szt.
Szklanka wysoka; sapphire blue; America' 20 s; V 490 ml OUTLET
Szklanka wysoka; sapphire blue; America' 20 s; V 490 ml OUTLET

15,20 zł

Cena regularna: 16,00 zł

Najniższa cena: 16,00 zł

12,36 zł

Cena regularna: 13,01 zł

Najniższa cena: 13,01 zł
szt.
Talerz płytki; Kaszub; O 160 mm OUTLET
Talerz płytki; Kaszub; O 160 mm OUTLET

7,13 zł

Cena regularna: 7,50 zł

Najniższa cena: 7,50 zł

5,80 zł

Cena regularna: 6,10 zł

Najniższa cena: 6,10 zł
szt.
Tablica kredowa ZEGAR + marker outlet
Tablica kredowa ZEGAR + marker outlet

64,23 zł

Cena regularna: 71,37 zł

Najniższa cena: 64,23 zł

52,22 zł

Cena regularna: 58,02 zł

Najniższa cena: 52,22 zł
szt.
Taca RUTSCHFEST  37,5 x 37,5 cm OUTLET
Taca RUTSCHFEST 37,5 x 37,5 cm OUTLET

81,86 zł

Cena regularna: 90,95 zł

Najniższa cena: 81,85 zł

66,55 zł

Cena regularna: 73,94 zł

Najniższa cena: 66,54 zł
szt.
Spodnie kucharskie UNISEX MATI SUN outlet 2XL
Spodnie kucharskie UNISEX MATI SUN outlet 2XL

128,41 zł

Cena regularna: 142,68 zł

Najniższa cena: 128,41 zł

104,40 zł

Cena regularna: 116,00 zł

Najniższa cena: 104,40 zł
szt.

W ofercie Horeca Polka znajdują się gastronomiczne piece konwekcyjne. To urządzenia grzewcze wykorzystujące zjawisko konwekcji, czyli możliwości wprowadzenia ciepłego powietrza w ruch. Taki poziomy obieg pozwala na równomierną obróbkę cieplną, to jest pieczenie, blanszowanie, grillowanie czy gotowanie. Powietrze jest wprowadzane do wnętrza pieca za pomocą wentylatorów, które odpowiedzialne są także za zachowanie go w odpowiednim ruchu względem przygotowywanych potraw. Piece konwekcyjne to wyposażenie, które znaleźć można zarówno w kuchniach komercyjnych, jak również w cukierniach i piekarniach.


Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Piekarniki konwekcyjne – niezastąpione w restauracji

Powietrze poruszające się poziomu wewnątrz pieca ułatwia obróbkę żywności w równomiernej temperaturze – w tradycyjnych piecach górna część potrawy zwykle styka się z wyższymi wartościami niż jej spód. Do tego konwekcja pozwala skrócić proces obróbki cieplnej – potrawy szybciej się wypiekają i gotują, uzyskując prawidłową temperaturę także wewnątrz.

Do tego w piecu wykorzystującym konwekcję powietrze jest filtrowane, co zapobiega przechodzeniu zapachów pomiędzy różnymi posiłkami przygotowywanymi w tym samym momencie. Oznacza to oczywiście, że w trakcie jednego cyklu możesz umieścić w piecu kilka różnych dań (oczywiście dostosowując ich ilość do wielkości urządzenia), by skrócić łączny czas gotowania, a także zaoszczędzić sporo energii.

Trwałość pieca konwekcyjnego

Gastronomiczne piekarniki konwekcyjne, pomimo zaawansowanych funkcji, są niezwykle proste i wygodne w obsłudze. Wyposażone w intuicyjny sposób użycia mogą być obsługiwane przez personel kuchni bez konieczności dodatkowego, specjalnego przeszkolenia. Po wybraniu optymalnych ustawień piekarnik takiego typu samodzielnie kontroluje warunki panujące wewnątrz.

Podobnie jak inne elementy wyposażenia gastronomicznego, także piekarniki konwekcyjne są wykonane z materiałów wysokiej jakości - ze stali nierdzewnej. W znacznym stopniu ułatwia to zachowanie urządzenia w prawidłowym stanie sanitarnym, a także chroni konstrukcję i poszczególne moduły przed uszkodzeniami mechanicznymi. Czyszczenie piekarników konwekcyjnych nie wymaga użycia specjalistycznych detergentów.

Zazwyczaj w konwekcyjnych urządzeniach grzewczych możesz wykorzystywać standardowe pojemniki gastronomiczne typu GN. Ułatwia to codzienną pracę kuchni czy cukierni i nie generuje dodatkowych kosztów związanych z koniecznością zakupu odrębnych naczyń.

W naszej ofercie dostępne są piece różnych wielkości i produkowane przez cenione w gastronomii marki. Zapewniamy wybór modeli w szerokim zakresie cenowym. W przypadku problemu z wyborem odpowiedniego piekarnika konwekcyjnego zachęcamy do skontaktowania się z naszym doradcą!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium