do kasy suma: 0,00 zł
Opcje przeglądania
Wysyłka w
PROMOCJE
Łyżka do spaghetti 30,7cm outlet
Łyżka do spaghetti 30,7cm outlet

20,90 zł

Cena regularna: 22,00 zł

Najniższa cena: 22,00 zł

16,99 zł

Cena regularna: 17,89 zł

Najniższa cena: 17,89 zł
szt.
Miarka dwustronna 0,020/0,040 l outlet
Miarka dwustronna 0,020/0,040 l outlet

14,73 zł

Cena regularna: 15,50 zł

Najniższa cena: 15,50 zł

11,98 zł

Cena regularna: 12,60 zł

Najniższa cena: 12,60 zł
szt.
Pojemnik GN 1/4 poliwęglan OUTLET
Pojemnik GN 1/4 poliwęglan OUTLET

23,11 zł

Cena regularna: 25,68 zł

Najniższa cena: 23,11 zł

18,79 zł

Cena regularna: 20,88 zł

Najniższa cena: 18,79 zł
szt.
Wanna na napoje TIN 50cm x 32cm OUTLET
Wanna na napoje TIN 50cm x 32cm OUTLET

136,69 zł

Cena regularna: 151,88 zł

Najniższa cena: 151,88 zł

111,13 zł

Cena regularna: 123,48 zł

Najniższa cena: 123,48 zł
szt.
Talerz głęboki do makaronu; Kaszub; O 260 mm OUTLET
Talerz głęboki do makaronu; Kaszub; O 260 mm OUTLET

21,57 zł

Cena regularna: 22,70 zł

Najniższa cena: 22,70 zł

17,54 zł

Cena regularna: 18,46 zł

Najniższa cena: 18,46 zł
szt.
Bluza damska ALESSIA Bordeaux OUTLET XL
Bluza damska ALESSIA Bordeaux OUTLET XL

130,44 zł

Cena regularna: 144,93 zł

Najniższa cena: 130,44 zł

106,05 zł

Cena regularna: 117,83 zł

Najniższa cena: 106,05 zł
szt.
Mini tablica na sztaludze - 1szt. outlet
Mini tablica na sztaludze - 1szt. outlet

33,80 zł

Cena regularna: 37,55 zł

Najniższa cena: 37,55 zł

27,48 zł

Cena regularna: 30,53 zł

Najniższa cena: 30,53 zł
szt.
Szczypce do cukru; lodu; L 190 mm outlet
Szczypce do cukru; lodu; L 190 mm outlet

13,30 zł

Cena regularna: 14,00 zł

Najniższa cena: 14,00 zł

10,81 zł

Cena regularna: 11,38 zł

Najniższa cena: 11,38 zł
szt.
Fartuch kucharski długi PEACE AND LOVE- 2 szt.  outlet
Fartuch kucharski długi PEACE AND LOVE- 2 szt. outlet

97,07 zł

Cena regularna: 107,86 zł

Najniższa cena: 107,86 zł

78,92 zł

Cena regularna: 87,69 zł

Najniższa cena: 87,69 zł
szt.
Taca do serwowania 26,5cm x 16,2cm OUTLET
Taca do serwowania 26,5cm x 16,2cm OUTLET

19,26 zł

Cena regularna: 21,40 zł

Najniższa cena: 19,26 zł

15,66 zł

Cena regularna: 17,40 zł

Najniższa cena: 15,66 zł
Rant cukierniczy regulowany prostokątny OUTLET
Rant cukierniczy regulowany prostokątny OUTLET

69,34 zł

Cena regularna: 77,04 zł

Najniższa cena: 69,34 zł

56,37 zł

Cena regularna: 62,63 zł

Najniższa cena: 56,37 zł
szt.
Widelec do sałaty CLASSIC 8cm x 6cm OUTLET
Widelec do sałaty CLASSIC 8cm x 6cm OUTLET

36,59 zł

Cena regularna: 40,66 zł

Najniższa cena: 34,20 zł

29,75 zł

Cena regularna: 33,06 zł

Najniższa cena: 27,80 zł
szt.
Miseczka okrągła ZEN  - kolor czarny poj. 0,15l OUTLET
Miseczka okrągła ZEN - kolor czarny poj. 0,15l OUTLET

25,19 zł

Cena regularna: 27,99 zł

Najniższa cena: 27,99 zł

20,48 zł

Cena regularna: 22,76 zł

Najniższa cena: 22,76 zł
szt.
Tablica kredowa ZEGAR + marker outlet
Tablica kredowa ZEGAR + marker outlet

64,23 zł

Cena regularna: 71,37 zł

Najniższa cena: 64,23 zł

52,22 zł

Cena regularna: 58,02 zł

Najniższa cena: 52,22 zł
szt.
Miseczka CASUAL biała 0,04l OUTLET
Miseczka CASUAL biała 0,04l OUTLET

4,82 zł

Cena regularna: 5,35 zł

Najniższa cena: 5,06 zł

3,92 zł

Cena regularna: 4,35 zł

Najniższa cena: 4,11 zł
szt.
Bluza kucharska CARPA OUTLET M
Bluza kucharska CARPA OUTLET M

173,92 zł

Cena regularna: 193,24 zł

Najniższa cena: 193,24 zł

141,40 zł

Cena regularna: 157,11 zł

Najniższa cena: 157,11 zł
szt.
Deska do serwowania OAK LIGHT OUTLET 44 x 25 cm
Deska do serwowania OAK LIGHT OUTLET 44 x 25 cm

92,61 zł

Cena regularna: 102,90 zł

Najniższa cena: 92,61 zł

75,29 zł

Cena regularna: 83,66 zł

Najniższa cena: 75,29 zł
szt.
Pojemnik perforowany GN 1/1 OUTLET
Pojemnik perforowany GN 1/1 OUTLET

91,89 zł

Cena regularna: 102,10 zł

Najniższa cena: 74,42 zł

74,71 zł

Cena regularna: 83,01 zł

Najniższa cena: 60,50 zł
szt.
Widelec stołowy; Bistro; L 176 mm outlet
Widelec stołowy; Bistro; L 176 mm outlet

1,43 zł

Cena regularna: 1,50 zł

Najniższa cena: 1,40 zł

1,16 zł

Cena regularna: 1,22 zł

Najniższa cena: 1,14 zł
szt.
Budyniówka - HEARTS - 2szt. OUTLET
Budyniówka - HEARTS - 2szt. OUTLET

76,85 zł

Cena regularna: 85,39 zł

Najniższa cena: 76,85 zł

62,48 zł

Cena regularna: 69,42 zł

Najniższa cena: 62,48 zł
szt.

W ofercie Horeca Polka znajdują się gastronomiczne piece konwekcyjne. To urządzenia grzewcze wykorzystujące zjawisko konwekcji, czyli możliwości wprowadzenia ciepłego powietrza w ruch. Taki poziomy obieg pozwala na równomierną obróbkę cieplną, to jest pieczenie, blanszowanie, grillowanie czy gotowanie. Powietrze jest wprowadzane do wnętrza pieca za pomocą wentylatorów, które odpowiedzialne są także za zachowanie go w odpowiednim ruchu względem przygotowywanych potraw. Piece konwekcyjne to wyposażenie, które znaleźć można zarówno w kuchniach komercyjnych, jak również w cukierniach i piekarniach.


Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Piekarniki konwekcyjne – niezastąpione w restauracji

Powietrze poruszające się poziomu wewnątrz pieca ułatwia obróbkę żywności w równomiernej temperaturze – w tradycyjnych piecach górna część potrawy zwykle styka się z wyższymi wartościami niż jej spód. Do tego konwekcja pozwala skrócić proces obróbki cieplnej – potrawy szybciej się wypiekają i gotują, uzyskując prawidłową temperaturę także wewnątrz.

Do tego w piecu wykorzystującym konwekcję powietrze jest filtrowane, co zapobiega przechodzeniu zapachów pomiędzy różnymi posiłkami przygotowywanymi w tym samym momencie. Oznacza to oczywiście, że w trakcie jednego cyklu możesz umieścić w piecu kilka różnych dań (oczywiście dostosowując ich ilość do wielkości urządzenia), by skrócić łączny czas gotowania, a także zaoszczędzić sporo energii.

Trwałość pieca konwekcyjnego

Gastronomiczne piekarniki konwekcyjne, pomimo zaawansowanych funkcji, są niezwykle proste i wygodne w obsłudze. Wyposażone w intuicyjny sposób użycia mogą być obsługiwane przez personel kuchni bez konieczności dodatkowego, specjalnego przeszkolenia. Po wybraniu optymalnych ustawień piekarnik takiego typu samodzielnie kontroluje warunki panujące wewnątrz.

Podobnie jak inne elementy wyposażenia gastronomicznego, także piekarniki konwekcyjne są wykonane z materiałów wysokiej jakości - ze stali nierdzewnej. W znacznym stopniu ułatwia to zachowanie urządzenia w prawidłowym stanie sanitarnym, a także chroni konstrukcję i poszczególne moduły przed uszkodzeniami mechanicznymi. Czyszczenie piekarników konwekcyjnych nie wymaga użycia specjalistycznych detergentów.

Zazwyczaj w konwekcyjnych urządzeniach grzewczych możesz wykorzystywać standardowe pojemniki gastronomiczne typu GN. Ułatwia to codzienną pracę kuchni czy cukierni i nie generuje dodatkowych kosztów związanych z koniecznością zakupu odrębnych naczyń.

W naszej ofercie dostępne są piece różnych wielkości i produkowane przez cenione w gastronomii marki. Zapewniamy wybór modeli w szerokim zakresie cenowym. W przypadku problemu z wyborem odpowiedniego piekarnika konwekcyjnego zachęcamy do skontaktowania się z naszym doradcą!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium