Menu
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Naczynia kuchenne
- Pojemniki gastronomiczne GN
- Przybory kuchenne
- Akcesoria kuchenne
- Akcesoria do dekoracji potraw
- Dyspensery i dozowniki do sosów
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Kolory, n., walc, HACCP, 90 mm
Wysyłka w
Cena
-
od
do
PROMOCJE
47,84 zł
Cena regularna:
53,16 zł
38,89 zł
Cena regularna:
43,22 zł
130,44 zł
Cena regularna:
144,93 zł
106,05 zł
Cena regularna:
117,83 zł
142,20 zł
Cena regularna:
158,00 zł
115,61 zł
Cena regularna:
128,46 zł
69,77 zł
Cena regularna:
77,52 zł
56,72 zł
Cena regularna:
63,02 zł
139,54 zł
Cena regularna:
155,04 zł
113,45 zł
Cena regularna:
126,05 zł
66,45 zł
Cena regularna:
73,83 zł
54,02 zł
Cena regularna:
60,02 zł
104,15 zł
Cena regularna:
115,72 zł
84,67 zł
Cena regularna:
94,08 zł
71,73 zł
Cena regularna:
75,50 zł
58,32 zł
Cena regularna:
61,38 zł
25,19 zł
Cena regularna:
27,99 zł
20,48 zł
Cena regularna:
22,76 zł
4,77 zł
Cena regularna:
5,30 zł
3,88 zł
Cena regularna:
4,31 zł
36,83 zł
Cena regularna:
40,92 zł
29,94 zł
Cena regularna:
33,27 zł
107,10 zł
Cena regularna:
119,00 zł
87,07 zł
Cena regularna:
96,75 zł
8,27 zł
Cena regularna:
8,70 zł
6,72 zł
Cena regularna:
7,07 zł
159,09 zł
Cena regularna:
176,77 zł
129,34 zł
Cena regularna:
143,72 zł
26,96 zł
Cena regularna:
29,96 zł
21,92 zł
Cena regularna:
24,36 zł
72,80 zł
Cena regularna:
80,89 zł
59,19 zł
Cena regularna:
65,76 zł
12,15 zł
Cena regularna:
13,50 zł
9,88 zł
Cena regularna:
10,98 zł
11,02 zł
Cena regularna:
11,60 zł
8,96 zł
Cena regularna:
9,43 zł
52,00 zł
Cena regularna:
57,78 zł
42,28 zł
Cena regularna:
46,98 zł
7,60 zł
Cena regularna:
8,44 zł
6,18 zł
Cena regularna:
6,86 zł
Wyposażenie kuchni, zarówno profesjonalnej w lokalu gastronomicznym, jak i tej domowej, nie obędzie się bez jednego elementu – noży. Wielu kucharzy twierdzi, że to właśnie nóż jest niezbędnym narzędziem pracy, świadczącym o profesjonalizmie i umiejętnościach. W slangu branżowym panuje nawet przekonanie, że odpowiednio naostrzony i przygotowany nóż jest atrybutem najlepszego kucharza.
Nic więc dziwnego, że przygotowując stanowisko pracy niezwykle ważne jest, aby wybierać zarówno duże, jak i małe noże kuchenne. To one bowiem pozwalają na precyzyjne krojenie w warunkach restauracyjnych i domowych, przygotowując tym samym najbardziej finezyjne i aromatyczne dania. W ich wyborze ważne jest więc, aby decydować się na noże najwyższej jakości, pochodzące od zaufanych i rekomendowanych producentów, a także wykorzystujące materiał odporny na środowisko kwasowe.
Małe noże kuchenne
Oprócz klasycznych, dużych noży i tasaków, niezwykle pomocne są małe noże i nożyki do warzyw. Ten niepozorny, kuchenny gadżet pozwala na wykonywanie precyzyjnych czynności – poczynając od wycinania drobnych kształtów, po krojenie warzyw i owoców. W ofercie naszego sklepu HORECA POLSKA posiadamy między innymi noże do krojenia i obierania. Wszystkie z nich wykonane są z najwyższej jakości stali szlachetnej. Ta odporna jest na środowisko kwasowe, wysokie temperatury i wilgoć, dzięki czemu modele służą na lata, sprawdzając się w niemalże codziennej pracy kucharzy i specjalistów. Dodatkowo ergonomiczne trzonki sprawiają, że praca z użyciem tych noży jest niezwykle wygodna i bezpieczna, a niewielkie rozmiary ostrza tych przyborów kuchennych potrafią zdziałać cuda w każdej kuchni.
Jaki nóż do obierania warzyw wybrać?
Wybierając odpowiedni nóż do swojego lokalu uwzględnij kilka zasad. Po pierwsze - noże do krojenia warzyw powinny być ostre, tak, aby nie utrudniać pracy kucharzy. Długość ostrza powinna być uzależniona od prac i przygotowywanych dań. Najbardziej standardowy jest nóż o ostrzu 11 cm, który doskonale poradzi sobie z krojeniem warzyw, owoców i poszczególnych składników. Tak optymalna długość ostrza pozwala na dużą swobodę w pracy i manewrowaniu po śliskiej lub obranej powierzchni. Po drugie – zwróć uwagę na rękojeść, która powinna nie obciążać nadgarstków, zapewniając swobodne manewrowanie ręką i wykonywanie prostych czynności. Ważne jest, aby pracująca ręka była stabilna, a nacisk na ostrze równomierny.
W Horeca Polska oferujemy najwyższej jakości produkty i pełne doradztwo w ich wyborze. W przypadku pytań lub wątpliwości zachęcamy do kontaktu – z przyjemnością pomożemy i doradzimy, które małe noże najlepiej sprawdzą się w gastronomicznych pracach.