Menu
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Naczynia kuchenne
- Pojemniki gastronomiczne GN
- Przybory kuchenne
- Akcesoria kuchenne
- Akcesoria do dekoracji potraw
- Dyspensery i dozowniki do sosów
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
PROMOCJE
23,37 zł
Cena regularna:
25,97 zł
19,00 zł
Cena regularna:
21,11 zł
130,44 zł
Cena regularna:
144,93 zł
106,05 zł
Cena regularna:
117,83 zł
59,71 zł
Cena regularna:
66,34 zł
48,54 zł
Cena regularna:
53,93 zł
130,44 zł
Cena regularna:
144,93 zł
106,05 zł
Cena regularna:
117,83 zł
8,27 zł
Cena regularna:
8,70 zł
6,72 zł
Cena regularna:
7,07 zł
4,82 zł
Cena regularna:
5,35 zł
3,92 zł
Cena regularna:
4,35 zł
93,60 zł
Cena regularna:
103,79 zł
76,10 zł
Cena regularna:
84,38 zł
131,45 zł
Cena regularna:
146,06 zł
106,87 zł
Cena regularna:
118,75 zł
91,89 zł
Cena regularna:
102,10 zł
74,71 zł
Cena regularna:
83,01 zł
98,72 zł
Cena regularna:
109,69 zł
80,26 zł
Cena regularna:
89,18 zł
69,77 zł
Cena regularna:
77,52 zł
56,72 zł
Cena regularna:
63,02 zł
15,39 zł
Cena regularna:
16,20 zł
12,51 zł
Cena regularna:
13,17 zł
10,07 zł
Cena regularna:
10,60 zł
8,19 zł
Cena regularna:
8,62 zł
92,61 zł
Cena regularna:
102,90 zł
75,29 zł
Cena regularna:
83,66 zł
55,61 zł
Cena regularna:
61,79 zł
45,21 zł
Cena regularna:
50,24 zł
31,50 zł
Cena regularna:
35,00 zł
25,61 zł
Cena regularna:
28,46 zł
21,71 zł
Cena regularna:
22,85 zł
17,65 zł
Cena regularna:
18,58 zł
64,32 zł
Cena regularna:
67,70 zł
52,29 zł
Cena regularna:
55,04 zł
70,36 zł
Cena regularna:
79,00 zł
57,20 zł
Cena regularna:
64,23 zł
15,20 zł
Cena regularna:
16,00 zł
12,36 zł
Cena regularna:
13,01 zł
Wyposażenie kuchni, zarówno profesjonalnej w lokalu gastronomicznym, jak i tej domowej, nie obędzie się bez jednego elementu – noży. Wielu kucharzy twierdzi, że to właśnie nóż jest niezbędnym narzędziem pracy, świadczącym o profesjonalizmie i umiejętnościach. W slangu branżowym panuje nawet przekonanie, że odpowiednio naostrzony i przygotowany nóż jest atrybutem najlepszego kucharza.
Nic więc dziwnego, że przygotowując stanowisko pracy niezwykle ważne jest, aby wybierać zarówno duże, jak i małe noże kuchenne. To one bowiem pozwalają na precyzyjne krojenie w warunkach restauracyjnych i domowych, przygotowując tym samym najbardziej finezyjne i aromatyczne dania. W ich wyborze ważne jest więc, aby decydować się na noże najwyższej jakości, pochodzące od zaufanych i rekomendowanych producentów, a także wykorzystujące materiał odporny na środowisko kwasowe.
Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.
Małe noże kuchenne
Oprócz klasycznych, dużych noży i tasaków, niezwykle pomocne są małe noże i nożyki do warzyw. Ten niepozorny, kuchenny gadżet pozwala na wykonywanie precyzyjnych czynności – poczynając od wycinania drobnych kształtów, po krojenie warzyw i owoców. W ofercie naszego sklepu HORECA POLSKA posiadamy między innymi noże do krojenia i obierania. Wszystkie z nich wykonane są z najwyższej jakości stali szlachetnej. Ta odporna jest na środowisko kwasowe, wysokie temperatury i wilgoć, dzięki czemu modele służą na lata, sprawdzając się w niemalże codziennej pracy kucharzy i specjalistów. Dodatkowo ergonomiczne trzonki sprawiają, że praca z użyciem tych noży jest niezwykle wygodna i bezpieczna, a niewielkie rozmiary ostrza tych przyborów kuchennych potrafią zdziałać cuda w każdej kuchni.
Jaki nóż do obierania warzyw wybrać?
Wybierając odpowiedni nóż do swojego lokalu uwzględnij kilka zasad. Po pierwsze - noże do krojenia warzyw powinny być ostre, tak, aby nie utrudniać pracy kucharzy. Długość ostrza powinna być uzależniona od prac i przygotowywanych dań. Najbardziej standardowy jest nóż o ostrzu 11 cm, który doskonale poradzi sobie z krojeniem warzyw, owoców i poszczególnych składników. Tak optymalna długość ostrza pozwala na dużą swobodę w pracy i manewrowaniu po śliskiej lub obranej powierzchni. Po drugie – zwróć uwagę na rękojeść, która powinna nie obciążać nadgarstków, zapewniając swobodne manewrowanie ręką i wykonywanie prostych czynności. Ważne jest, aby pracująca ręka była stabilna, a nacisk na ostrze równomierny.
W Horeca Polska oferujemy najwyższej jakości produkty i pełne doradztwo w ich wyborze. W przypadku pytań lub wątpliwości zachęcamy do kontaktu – z przyjemnością pomożemy i doradzimy, które małe noże najlepiej sprawdzą się w gastronomicznych pracach.