- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Naczynia kuchenne
- Pojemniki gastronomiczne GN
- Przybory kuchenne
- Akcesoria kuchenne
- Akcesoria do dekoracji potraw
- Dyspensery i dozowniki do sosów
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Wysyłka w
26,10 zł
Cena regularna:
29,00 zł
21,22 zł
Cena regularna:
23,58 zł
78,97 zł
Cena regularna:
87,74 zł
64,20 zł
Cena regularna:
71,33 zł
20,90 zł
Cena regularna:
22,00 zł
16,99 zł
Cena regularna:
17,89 zł
55,85 zł
Cena regularna:
62,06 zł
45,41 zł
Cena regularna:
50,46 zł
60,75 zł
Cena regularna:
67,50 zł
49,39 zł
Cena regularna:
54,88 zł
1 319,20 zł
Cena regularna:
1 649,00 zł
1 072,52 zł
Cena regularna:
1 340,65 zł
32,73 zł
Cena regularna:
36,37 zł
26,61 zł
Cena regularna:
29,57 zł
27,34 zł
Cena regularna:
30,38 zł
22,23 zł
Cena regularna:
24,70 zł
78,30 zł
Cena regularna:
87,00 zł
63,66 zł
Cena regularna:
70,73 zł
139,54 zł
Cena regularna:
155,04 zł
113,45 zł
Cena regularna:
126,05 zł
33,80 zł
Cena regularna:
37,55 zł
27,48 zł
Cena regularna:
30,53 zł
52,00 zł
Cena regularna:
57,78 zł
42,28 zł
Cena regularna:
46,98 zł
33,42 zł
Cena regularna:
37,13 zł
27,17 zł
Cena regularna:
30,19 zł
173,92 zł
Cena regularna:
193,24 zł
141,40 zł
Cena regularna:
157,11 zł
93,60 zł
Cena regularna:
103,79 zł
76,10 zł
Cena regularna:
84,38 zł
78,22 zł
Cena regularna:
86,91 zł
63,59 zł
Cena regularna:
70,66 zł
12,53 zł
Cena regularna:
13,92 zł
10,19 zł
Cena regularna:
11,32 zł
39,49 zł
Cena regularna:
43,88 zł
32,11 zł
Cena regularna:
35,67 zł
11,02 zł
Cena regularna:
11,60 zł
8,96 zł
Cena regularna:
9,43 zł
139,54 zł
Cena regularna:
155,04 zł
113,45 zł
Cena regularna:
126,05 zł
Wyposażenie kuchni, zarówno profesjonalnej w lokalu gastronomicznym, jak i tej domowej, nie obędzie się bez jednego elementu – noży. Wielu kucharzy twierdzi, że to właśnie nóż jest niezbędnym narzędziem pracy, świadczącym o profesjonalizmie i umiejętnościach. W slangu branżowym panuje nawet przekonanie, że odpowiednio naostrzony i przygotowany nóż jest atrybutem najlepszego kucharza.
Nic więc dziwnego, że przygotowując stanowisko pracy niezwykle ważne jest, aby wybierać zarówno duże, jak i małe noże kuchenne. To one bowiem pozwalają na precyzyjne krojenie w warunkach restauracyjnych i domowych, przygotowując tym samym najbardziej finezyjne i aromatyczne dania. W ich wyborze ważne jest więc, aby decydować się na noże najwyższej jakości, pochodzące od zaufanych i rekomendowanych producentów, a także wykorzystujące materiał odporny na środowisko kwasowe.
Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.
Małe noże kuchenne
Oprócz klasycznych, dużych noży i tasaków, niezwykle pomocne są małe noże i nożyki do warzyw. Ten niepozorny, kuchenny gadżet pozwala na wykonywanie precyzyjnych czynności – poczynając od wycinania drobnych kształtów, po krojenie warzyw i owoców. W ofercie naszego sklepu HORECA POLSKA posiadamy między innymi noże do krojenia i obierania. Wszystkie z nich wykonane są z najwyższej jakości stali szlachetnej. Ta odporna jest na środowisko kwasowe, wysokie temperatury i wilgoć, dzięki czemu modele służą na lata, sprawdzając się w niemalże codziennej pracy kucharzy i specjalistów. Dodatkowo ergonomiczne trzonki sprawiają, że praca z użyciem tych noży jest niezwykle wygodna i bezpieczna, a niewielkie rozmiary ostrza tych przyborów kuchennych potrafią zdziałać cuda w każdej kuchni.
Jaki nóż do obierania warzyw wybrać?
Wybierając odpowiedni nóż do swojego lokalu uwzględnij kilka zasad. Po pierwsze - noże do krojenia warzyw powinny być ostre, tak, aby nie utrudniać pracy kucharzy. Długość ostrza powinna być uzależniona od prac i przygotowywanych dań. Najbardziej standardowy jest nóż o ostrzu 11 cm, który doskonale poradzi sobie z krojeniem warzyw, owoców i poszczególnych składników. Tak optymalna długość ostrza pozwala na dużą swobodę w pracy i manewrowaniu po śliskiej lub obranej powierzchni. Po drugie – zwróć uwagę na rękojeść, która powinna nie obciążać nadgarstków, zapewniając swobodne manewrowanie ręką i wykonywanie prostych czynności. Ważne jest, aby pracująca ręka była stabilna, a nacisk na ostrze równomierny.
W Horeca Polska oferujemy najwyższej jakości produkty i pełne doradztwo w ich wyborze. W przypadku pytań lub wątpliwości zachęcamy do kontaktu – z przyjemnością pomożemy i doradzimy, które małe noże najlepiej sprawdzą się w gastronomicznych pracach.