Menu
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Naczynia kuchenne
- Pojemniki gastronomiczne GN
- Przybory kuchenne
- Akcesoria kuchenne
- Akcesoria do dekoracji potraw
- Dyspensery i dozowniki do sosów
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
PROMOCJE
21,27 zł
Cena regularna:
23,63 zł
17,29 zł
Cena regularna:
19,21 zł
25,04 zł
Cena regularna:
27,82 zł
20,36 zł
Cena regularna:
22,62 zł
69,77 zł
Cena regularna:
77,52 zł
56,72 zł
Cena regularna:
63,02 zł
69,34 zł
Cena regularna:
77,04 zł
56,37 zł
Cena regularna:
62,63 zł
4,56 zł
Cena regularna:
4,80 zł
3,71 zł
Cena regularna:
3,90 zł
22,40 zł
Cena regularna:
24,89 zł
18,21 zł
Cena regularna:
20,24 zł
41,84 zł
Cena regularna:
46,49 zł
34,02 zł
Cena regularna:
37,80 zł
173,92 zł
Cena regularna:
193,24 zł
141,40 zł
Cena regularna:
157,11 zł
32,65 zł
Cena regularna:
36,28 zł
26,54 zł
Cena regularna:
29,50 zł
13,00 zł
Cena regularna:
26,00 zł
10,57 zł
Cena regularna:
21,14 zł
4,94 zł
Cena regularna:
5,20 zł
4,02 zł
Cena regularna:
4,23 zł
1,43 zł
Cena regularna:
1,50 zł
1,16 zł
Cena regularna:
1,22 zł
140,49 zł
Cena regularna:
156,10 zł
114,22 zł
Cena regularna:
126,91 zł
50,88 zł
Cena regularna:
56,53 zł
41,37 zł
Cena regularna:
45,96 zł
14,73 zł
Cena regularna:
15,50 zł
11,98 zł
Cena regularna:
12,60 zł
12,15 zł
Cena regularna:
13,50 zł
9,88 zł
Cena regularna:
10,98 zł
66,74 zł
Cena regularna:
74,15 zł
54,26 zł
Cena regularna:
60,28 zł
22,40 zł
Cena regularna:
24,89 zł
18,21 zł
Cena regularna:
20,24 zł
91,01 zł
Cena regularna:
101,12 zł
73,99 zł
Cena regularna:
82,21 zł
36,83 zł
Cena regularna:
40,92 zł
29,94 zł
Cena regularna:
33,27 zł
Wyposażenie kuchni, zarówno profesjonalnej w lokalu gastronomicznym, jak i tej domowej, nie obędzie się bez jednego elementu – noży. Wielu kucharzy twierdzi, że to właśnie nóż jest niezbędnym narzędziem pracy, świadczącym o profesjonalizmie i umiejętnościach. W slangu branżowym panuje nawet przekonanie, że odpowiednio naostrzony i przygotowany nóż jest atrybutem najlepszego kucharza.
Nic więc dziwnego, że przygotowując stanowisko pracy niezwykle ważne jest, aby wybierać zarówno duże, jak i małe noże kuchenne. To one bowiem pozwalają na precyzyjne krojenie w warunkach restauracyjnych i domowych, przygotowując tym samym najbardziej finezyjne i aromatyczne dania. W ich wyborze ważne jest więc, aby decydować się na noże najwyższej jakości, pochodzące od zaufanych i rekomendowanych producentów, a także wykorzystujące materiał odporny na środowisko kwasowe.
Nóż do jarzyn Victorinox, ostrze proste 8cm
12,80 zł
Cena netto: 10,41 zł
Nóż pikutek uniwersalny Victorinox, ostrze faliste 11 cm
19,80 zł
Cena netto: 16,10 zł
Małe noże kuchenne
Oprócz klasycznych, dużych noży i tasaków, niezwykle pomocne są małe noże i nożyki do warzyw. Ten niepozorny, kuchenny gadżet pozwala na wykonywanie precyzyjnych czynności – poczynając od wycinania drobnych kształtów, po krojenie warzyw i owoców. W ofercie naszego sklepu HORECA POLSKA posiadamy między innymi noże do krojenia i obierania. Wszystkie z nich wykonane są z najwyższej jakości stali szlachetnej. Ta odporna jest na środowisko kwasowe, wysokie temperatury i wilgoć, dzięki czemu modele służą na lata, sprawdzając się w niemalże codziennej pracy kucharzy i specjalistów. Dodatkowo ergonomiczne trzonki sprawiają, że praca z użyciem tych noży jest niezwykle wygodna i bezpieczna, a niewielkie rozmiary ostrza tych przyborów kuchennych potrafią zdziałać cuda w każdej kuchni.
Jaki nóż do obierania warzyw wybrać?
Wybierając odpowiedni nóż do swojego lokalu uwzględnij kilka zasad. Po pierwsze - noże do krojenia warzyw powinny być ostre, tak, aby nie utrudniać pracy kucharzy. Długość ostrza powinna być uzależniona od prac i przygotowywanych dań. Najbardziej standardowy jest nóż o ostrzu 11 cm, który doskonale poradzi sobie z krojeniem warzyw, owoców i poszczególnych składników. Tak optymalna długość ostrza pozwala na dużą swobodę w pracy i manewrowaniu po śliskiej lub obranej powierzchni. Po drugie – zwróć uwagę na rękojeść, która powinna nie obciążać nadgarstków, zapewniając swobodne manewrowanie ręką i wykonywanie prostych czynności. Ważne jest, aby pracująca ręka była stabilna, a nacisk na ostrze równomierny.
W Horeca Polska oferujemy najwyższej jakości produkty i pełne doradztwo w ich wyborze. W przypadku pytań lub wątpliwości zachęcamy do kontaktu – z przyjemnością pomożemy i doradzimy, które małe noże najlepiej sprawdzą się w gastronomicznych pracach.