Kuchnia gastronomiczna nazywana jest sercem restauracji. To w tym niepozornym punkcie odbywa się cała, kulinarna magia, dzięki której powstają najpyszniejsze i najbardziej finezyjne dania. Zdając sobie z tego sprawę przygotowaliśmy szeroki wybór profesjonalnych modeli, które różnią się funkcjonalnością, rozmiarem, ilością palników itd.

W ofercie Horeca Polska dostępne są kuchnie elektryczne, kuchnie gazowe, modele wyposażone w piekarnik, jak i kuchenki standardowe, pozbawione piekarnika. Wszystkie te propozycje łączy najwyższa jakość wykonania i trwałość, którą zawdzięcza się niezwykle wartościowej stali nierdzewnej.

Kuchnia gastronomiczna - elektryczna czy gazowa?

Kuchenka gastronomiczna powinna odpowiedzieć na możliwości techniczne lokalu - jego wielkości, zasilania, przygotowywanych potraw i designu. Wszystkie te cechy nierzadko determinują, czy za kuchennymi drzwiami powinna pojawić się kuchnia gastronomiczna elektryczna, czy profesjonalne kuchnie gazowe.

Te pierwsze chętnie wybierane są ze względu na swój nowoczesny i uniwersalny design. Dużo łatwiej jest je utrzymać w czystości, a brak instalacji gazowej redukuje ponoszone koszty. Wersja gazowa z kolei zalecana jest zwłaszcza w kuchniach azjatyckich oraz w przypadku kucharzy, którzy wierzą, że rodzaj kuchenki ma wpływ na jakość i smak przyrządzanych potraw. Pamiętaj - w aranżacji kuchni ważne jest, aby pamiętać o wentylacji pomieszczenia, a wybierając konkretne kuchnie gastronomiczne warto zwracać uwagę na takie elementy jak funkcje, palniki, wielkość i koszty eksploatacyjne.

Bez względu na to, jaki model trafi do lokalu - kupując w Horeca Polska mają Państwo gwarancję najwyższej jakości, trwałości i niezawodności. Proponujemy bowiem wyłącznie sprawdzone modele, które zyskują uznanie na rynku gastronomicznym.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze kuchenki gastronomicznej?

Wspomnianą liczbę palników należy dobierać zgodnie z oczekiwaniami i potrzebami lokalu. Restauracje obsługujące wielu gości i serwujące setki dań, powinny zdecydować się na kuchenki wyposażone w co najmniej cztery (lub sześć) palniki. Mniejsze modele sprawdzą się w lokalach kameralnych. W wielu lokalach właściciele decydują się na kuchnie nastawne - dobre także jako tymczasowe urządzenia, które można swobodnie przestawiać oraz transportować.

Wybór odpowiedniego modelu powinny być determinowany indywidualnymi preferencjami i wymaganiami lokalu. Istotne jest więc, aby wyróżniała je łatwość obsługi, uniwersalny design i najwyższa jakość, której gwarancją jest stal nierdzewna.

Materiał ten odporny jest na ścieranie i środowisko kwasowe. Ze względu na domieszkę chromu niezwykle łatwo jest ją czyścić i pielęgnować. Wszystko to idzie w parze z trwałością, odpornością i wytrzymałością na wilgoć czy wysokie temperatury.

Kuchnie gastronomiczne do profesjonalnego użytku

Kuchnie przemysłowe dostosowane są do komercyjnego użytku - głównie ze względu na ciągłą pracę i trwałość, którą gwarantuje stal nierdzewna. Kuchnie tego typu mogą występować jako szkielet z płytą (kuchnia wolnostojąca) bądź w zestawie z piekarnikiem gazowym lub elektronicznym. Popularne są także modele z półką lub szafką, które zwiększają w ten sposób swoją funkcjonalność i doskonale sprawdzą się w mniej ustawnych lokalach. Oferowane kuchnie gastronomiczne spełniają wszelkie standardy obowiązujące we współczesnej gastronomii, łącząc w sobie uniwersalny design, niezawodność i najwyższą jakość - godną najlepszych lokali.

Większość dostępnych modeli kuchni możemy łączyć w ciągi technologiczne, zachowując spójną konstrukcję całości wyposażenia. Tego typu rozwiązania są niezwykle funkcjonalne oraz usprawniają pracę całego zespołu. Wszystkie dostępne kuchnie gastronomiczne to profesjonalne urządzenia, które są powszechnie używane zarówno w małych lokalach typu budki gastronomiczne, jak i restauracjach oraz zakładach zbiorowego żywienia. W sklepie internetowym Horeca Polska oferujemy produkty najwyższej jakości. W przypadku pytań o ich wykonanie, funkcjonalność i użyte materiały - zapraszamy do kontaktu i zadawania pytań naszym doradcom.