do kasy suma: 0,00 zł
PROMOCJE
Bluza kucharska BIG JACKET outlet 7xl
Bluza kucharska BIG JACKET outlet 7xl

131,45 zł

Cena regularna: 146,06 zł

Najniższa cena: 146,06 zł

106,87 zł

Cena regularna: 118,75 zł

Najniższa cena: 118,75 zł
szt.
Łyżeczka barmańska 30cm OUTLET
Łyżeczka barmańska 30cm OUTLET

26,58 zł

Cena regularna: 29,53 zł

Najniższa cena: 26,58 zł

21,61 zł

Cena regularna: 24,01 zł

Najniższa cena: 21,61 zł
szt.
Dzbanek z miarką 2000ml przeźroczysty outlet
Dzbanek z miarką 2000ml przeźroczysty outlet

15,39 zł

Cena regularna: 16,20 zł

Najniższa cena: 15,39 zł

12,51 zł

Cena regularna: 13,17 zł

Najniższa cena: 12,51 zł
szt.
Spodnie kucharskie UNISEX czarne OUTLET 2XL
Spodnie kucharskie UNISEX czarne OUTLET 2XL

94,04 zł

Cena regularna: 104,49 zł

Najniższa cena: 94,04 zł

76,46 zł

Cena regularna: 84,95 zł

Najniższa cena: 76,46 zł
szt.
Shaker do przypraw stalowy - oczka 5mm OUTLET
Shaker do przypraw stalowy - oczka 5mm OUTLET

23,11 zł

Cena regularna: 25,68 zł

Najniższa cena: 23,11 zł

18,79 zł

Cena regularna: 20,88 zł

Najniższa cena: 18,79 zł
szt.
Pokrywa GN 1/1 poliwęglan outlet
Pokrywa GN 1/1 poliwęglan outlet

44,05 zł

Cena regularna: 48,94 zł

Najniższa cena: 44,05 zł

35,81 zł

Cena regularna: 39,79 zł

Najniższa cena: 35,81 zł
szt.
PERFECTO SMALL Stojak bufetowy z 2 półkami 20x23x40,5cm zestaw OUTLET
PERFECTO SMALL Stojak bufetowy z 2 półkami 20x23x40,5cm zestaw OUTLET

209,70 zł

Cena regularna: 233,00 zł

Najniższa cena: 233,00 zł

170,49 zł

Cena regularna: 189,43 zł

Najniższa cena: 189,43 zł
szt.
7szt Tablica kredowa 3D  MOTYL + marker outlet
7szt Tablica kredowa 3D MOTYL + marker outlet

23,37 zł

Cena regularna: 25,97 zł

Najniższa cena: 23,37 zł

19,00 zł

Cena regularna: 21,11 zł

Najniższa cena: 19,00 zł
szt.
ZAPASKA DŁUGA FRANCESE WHITE - 2 szt. outlet
ZAPASKA DŁUGA FRANCESE WHITE - 2 szt. outlet

63,70 zł

Cena regularna: 70,78 zł

Najniższa cena: 63,70 zł

51,79 zł

Cena regularna: 57,54 zł

Najniższa cena: 51,79 zł
szt.
Łyżka cedzakowa 50,5cm OUTLET
Łyżka cedzakowa 50,5cm OUTLET

59,71 zł

Cena regularna: 66,34 zł

Najniższa cena: 66,34 zł

48,54 zł

Cena regularna: 53,93 zł

Najniższa cena: 53,93 zł
szt.
Tablica kredowa (imitacja betonu z elementami korkowymi) outlet
Tablica kredowa (imitacja betonu z elementami korkowymi) outlet

138,03 zł

Cena regularna: 153,37 zł

Najniższa cena: 138,03 zł

112,22 zł

Cena regularna: 124,69 zł

Najniższa cena: 112,22 zł
szt.
Nóż do ciasta CLASSIC 4,5cm x 1cm outlet
Nóż do ciasta CLASSIC 4,5cm x 1cm outlet

39,11 zł

Cena regularna: 43,45 zł

Najniższa cena: 39,11 zł

31,80 zł

Cena regularna: 35,33 zł

Najniższa cena: 31,80 zł
szt.
Pojemnik emaliowany; GN 2/1; H 65 mm OUTLET
Pojemnik emaliowany; GN 2/1; H 65 mm OUTLET

118,75 zł

Cena regularna: 125,00 zł

Najniższa cena: 125,00 zł

96,54 zł

Cena regularna: 101,63 zł

Najniższa cena: 101,63 zł
szt.
Tablica kredowa PINEAPPLE+ marker outlet
Tablica kredowa PINEAPPLE+ marker outlet

55,61 zł

Cena regularna: 61,79 zł

Najniższa cena: 55,61 zł

45,21 zł

Cena regularna: 50,24 zł

Najniższa cena: 45,21 zł
szt.
Tablica kredowa ELEPHANT + marker outlet
Tablica kredowa ELEPHANT + marker outlet

54,46 zł

Cena regularna: 60,51 zł

Najniższa cena: 54,46 zł

44,28 zł

Cena regularna: 49,20 zł

Najniższa cena: 44,28 zł
szt.
Zapaska BARMAN - PEACE AND LOVE - 2 szt.  OUTLET
Zapaska BARMAN - PEACE AND LOVE - 2 szt. OUTLET

51,57 zł

Cena regularna: 57,30 zł

Najniższa cena: 51,57 zł

41,93 zł

Cena regularna: 46,59 zł

Najniższa cena: 41,93 zł
szt.
Listwa wspornikowa GN 1/9 OUTLET
Listwa wspornikowa GN 1/9 OUTLET

7,60 zł

Cena regularna: 8,44 zł

Najniższa cena: 8,44 zł

6,18 zł

Cena regularna: 6,86 zł

Najniższa cena: 6,86 zł
szt.
Tablica kredowa ZEGAR + marker outlet
Tablica kredowa ZEGAR + marker outlet

64,23 zł

Cena regularna: 71,37 zł

Najniższa cena: 64,23 zł

52,22 zł

Cena regularna: 58,02 zł

Najniższa cena: 52,22 zł
szt.
Pinceta 14,5cm OUTLET
Pinceta 14,5cm OUTLET

29,15 zł

Cena regularna: 32,39 zł

Najniższa cena: 32,39 zł

23,70 zł

Cena regularna: 26,33 zł

Najniższa cena: 26,33 zł
szt.
Miseczki do dipów na podstawce 2 x 0,06l OUTLET
Miseczki do dipów na podstawce 2 x 0,06l OUTLET

13,00 zł

Cena regularna: 26,00 zł

Najniższa cena: 12,00 zł

10,57 zł

Cena regularna: 21,14 zł

Najniższa cena: 9,76 zł
szt.

Podobnie, jak w przypadku kuchni czy innych obiektów gastronomicznych, także cukiernia powinna być wyposażona w profesjonalny sprzęt. Nowoczesne urządzenia cukiernicze oraz elementy zabudowy meblowej dostępne w naszym sklepie internetowym pozwolą Ci w pełni wyposażyć Twoje zaplecze gastronomiczne. Dlatego też w ofercie Horeca Polska stworzyliśmy dedykowaną kategorię, zainspirowaną pracą kreatywnych i precyzyjnych cukierników, którzy raczą nas aromatycznymi sernikami, tartami i lukrowanymi babeczkami.


Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Wyposażenie cukierni

Znaczna część wyrobów cukierniczych to produkty świeże, o bardzo krótkim terminie przydatności do spożycia. Witryny cukiernicze pozwalają przechowywać w odpowiednich warunkach termicznych wszelkiego typu ciasta z kremem, galaretką lub owocami, które poza lodówką szybko ulegają zepsuciu. Przestronny układ wewnętrzny lady chłodniczej pozwala na umieszczanie w niej także innych deserów i napojów, dzięki czemu mogą stanowić wyposażenie także obiektów takich, jak kawiarnie.

Oferowane przez nas witryny chłodnicze mają charakter ekspozycyjny. Przeszklenie zewnętrznej strony pozwala na estetyczne prezentowanie produktów cukierniczych Twoim klientom i jednoczesne przechowywanie w niskiej temperaturze. Wyposażenie tego typu pozwala też ochronić desery przed dostawaniem się do nich owadów – os, pszczół czy much, co jest sporym problemem zwłaszcza w okresie letnim.

Od czego zacząć zaopatrując cukiernię?

Na rozpoczęcie działalności cukierniczej wbrew pozorom nie trzeba posiadać bogatego wyposażenia. Wystarczy zaopatrzyć się w podstawowe urządzenia i akcesoria, które są niezbędne do funkcjonowania takiego lokalu gastronomicznego. Konieczny będzie wybór odpowiednich mebli oraz elementów wystroju wnętrza, aby stworzyć harmonijną i przytulną atmosferę przyciągającą klientów. Warto również w pierwszej wziąć pod uwagę podstawowe wyposażenie kuchni, czyli piekarnik lub piec konwekcyjny oraz profesjonalne stoły i blaty, najlepiej ze stali nierdzewnej. Doskonałym rozwiązaniem, szczególnie do niewielkich cukierni są stoły chłodnicze i mroźnicze, które zapewniają miejsce do przechowywania produktów w niskiej temperaturze, a przy tym mogą posłużyć jako blat do prac kuchennych. Koniecznie trzeba uwzględnić także zamrażarkę oraz szafy chłodnicze i mroźnicze. Z urządzeń chłodniczych przydatne mogą też być lady i witryny cukiernicze umożliwiające eksponowanie słodkich przysmaków, ciast oraz tortów.

Akcesoria do przygotowywania wypieków

W każdej cukierni powinny znaleźć się odpowiednie akcesoria, za pomocą których z łatwością przyrządzisz pyszne i aromatyczne ciasta. Jednym z wyjątkowo przydatnych, a przy tym nowoczesnych urządzeń jest miesiarka planetarna. Służy ona do ubijania lekkich ciast oraz piany z jajek. Dzięki niej szybko przygotujesz masę o idealnej konsystencji. Do sprzętu warto dokupić wymienne końcówki oraz dedykowane dzieże, czyli naczynie przeznaczone do łączenia składników. Do wyposażenia kuchni niezbędne są również specjalne przyrządy, takie jak:

  • blachy i pojemniki na ciasta,

  • kubki do przesiewania,

  • maty silikonowe do wypieków,

  • pędzle,

  • pistolety do kremów i sosów,

  • rolki dziurkujące,

  • rolki tnące,

  • szczotki do czyszczenia końcówek,

  • ubijaki,

  • wałki.

Warto także pomyśleć o zakupie innych potrzebnych akcesoriów. Zaliczają się do nich końcówki i worki dekoracyjne, pierścienie, formy i foremki, wysokiej jakości noże cukierniczesyfony do wody lub bitej śmietany, a także łopatki i szpachelki. Do karmelizowanych kremów i sosów doskonale sprawdzą się z kolei palniki.

Ile kosztuje wyposażenie cukiernii?

Nie sposób oszacować kosztów wyposażenia cukierni ogólnie, każda inwestycja jest inna. Zależy od wielkości lokalu, projektu oraz przede wszystkim rodzaju działalności. Coraz częściej inwestorzy korzystają z osoby takiej jak ekspert gastronomiczny. Szukając nowych trendów, smaków każdy chce aby nowy lokal był wyjątkowy i miał szansę przebić się na rynku. Warto zainwestować we współpracę z profesjonalnym doradcą. Odpowiedni sprzęt to podstawa jednak musi spełniać nasze założenia.

Podsumowując, wyposażenie cukierni musi być starannie zaplanowane i dostosowane do indywidualnych potrzeb danego obiektu. W zależności od rodzaju oferty i wielkości lokalu, niezbędne będą różne urządzenia, od witryn chłodniczych do szaf chłodniczych. Istotną rolę odgrywają także profesjonalne piekarniki cukiernicze oraz akcesoria cukiernicze, takie jak formy, foremki, szpatułki czy pędzle. Wszystko to ma na celu zapewnienie najwyższej jakości oferowanych produktów oraz ich atrakcyjnej prezentacji. Wyposażenie powinno spełniać najwyższe standardy higieny i być wykonane z materiałów odpornych na uszkodzenia, takich jak stal nierdzewna. Ostateczne koszty wyposażenia cukierni są zależne od wielu czynników, a inwestor powinien wziąć pod uwagę nie tylko bieżące potrzeby, ale także potencjalne przyszłe rozwinięcie działalności.

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium